[原创]食用菌现代化莫盲目

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【易菇论坛首发】当前，食用菌领域比较热门的话题是如何搞好食用菌现代化。笔者在这方面发表点浅见。

一、食用菌现代化不是政府口号喊出来的。

     食用菌现代化是技术、经济、行业发展过程，而不是靠菌政官员为了政绩能限期完成的任务，不会是政府口号喊一喊就能实现的。食用菌现代化的本质是产业发展过程，不是由唯意志论决定的主观的判断、指令、计划或政策，而是由影响食用菌现代化的各项客观存在的技术、经济、社会性内生变量确定的函数。食用菌现代化是由量变到部分质变再到质变的多阶段的动态发展进程，实质上是技术、经济、行业客观发展的长周期过程。因此，食用菌现代化的战略决策必须遵循客观经济规律和自然规律。

    不少地区的食用菌现代化战略决策是地方领导未经科学论证的有关食用菌现代化的口号、论述、讲话，成为产业规划、计划的出发点和检验标准，限期完成食用菌现代化的要求，盲目推动食用菌产业的发展，要求从业者大干快上，脱离实际的，违反客观经济规律，盲目攀比、追求食用菌大产业园作为政绩需求，以新的形式搞运动，认为引进点设备、盖几间标准化的出菇棚就可使食用菌走上现代化，追逐表面政绩效应的后果是事倍功半或得不偿失。上世纪九十年代，吉林省某些市县大干快上，建设所谓的香菇大市、食用菌大县，把种植数量落实到各乡镇主要领导身上，并作为政绩考核的主要指标，结果稀泥糊度垮塌就说明了一切。

  二、食用菌产业要根据各地自然、行业、经济、社会条件地域性差异极大的特点，要求有选择地推进食用菌现代化

   食用菌现代化必须服从自然规律，我国各省市自然、地理、条件的地域性差异极大的特点，决定我国应采取“选择性现代化”战略，即逐步地因地（产业区）制宜地有选择地推进食用菌现代化战略。

    中国食用菌现代化需充分考虑自然条件的地域性差异，地域性差异决定了各产业区在食用菌产业结构和种菇业结构的差异，相应地影响了劳力结构、技术结构的差异。脱离了客观存在的自然、菇业条件的地域性差异，千篇一律地推动全国的食用菌现代化，只能遭到客观规律的惩罚。因地制宜，从不同食用菌产区的地区差异出发，由当地从业者自愿自主地选择食用菌现代化的重点、方向、步骤、方式、项目，即选择性现代化。作出选择的主体不应是菌政官员，而应是当地的投资和受益主体的菇民，我们应作的是：在从业者选择的基础上进行再选择，创造适宜的宏观政策环境，提供技术、信息等服务。

    同时要研究影响食用菌现代化的社会、经济、文化、环境、生态等条件的地域性差异，特别是客观存在的东中西部、南北方经济梯度差和城郊、交通干线附近地区的经济优势，边远山区行业知识相对落后的人才竞争劣势等。这些经济上的地域性差异决定了实现食用菌现代化的期限不可能一致，达到的水平不可能相同。如果违反客观经济规律、脱离国情民意、勉强地要求全国各省市食用菌产区达到同一个指标，必将遭到客观规律的惩罚。因此，推行选择性食用菌现代化的空间单元应是产业区，而不是行政区。不宜限期强令实现或变相地攀比，争先恐后地为现代化而现代化，要以投入产出比、投资回收期和菇农收入增加额来作最终评判标准。

  三、中国食用菌现代化的决策，要在定位分析的基础上进行定性分析和定量分析

    中国食用菌现代化各项条件的地域性差异极大的特点，决定了作出战略决策的前提和基础是定位分析，而不能逆向运作。非科学决策，对复杂的菌业经济作脱离客观地理环境的单向思维和主观判断，不进行定位分析。更没有进行重要的又是必要的技术经济分析。前些年，个别地方盲目地追求加速实现食用菌现代化的热潮中，实际上是失败的决策思想方法，重蹈覆辙，劳民伤财，无功而返。

  各地在研究制定推进食用菌现代化的战略决策时，先作好定位分析，再在定位分析的基础上进行必要的定性分析（重点、步骤、方法、速度等）和定量分析，经过充分的论证和相应的技术经济分析，这样提出的不同地区选择性食用菌现代化的方案就较为可行。这种方案为指导性的，具体的实施和选择仍应将主动权交给菇农。食用菌现代化达到什么水平，只是普通的经济考核的参考指标，绝不是评价政绩效应的标准，更不是脱离定位分析的各种计划、规划的出发点。

  四、作为大系统的食用菌现代化，是经济巨系统的子系统的动态发展过程

    食用菌现代化的概念是动态的、不断发展的，而不是静态的停滞于某个时间阶段的。食用菌现代化的内涵将随着技术、经济、社会的进步，生态环境、可持续发展、绿色产业等新思想的渗入而不断扩充和深化。对食用菌现代化某个方面的单项指标的意义与作用不能夸大和绝对化。食用菌现代化本身就是动态的，不断前进的，不必作茧自缚、削足适履，要活生生的食用菌现代化适应自己选定的静态的过专的指标（如机械化程度）所束缚。更不能只强调技术指标，忽视反映食用菌现代化的最重要指标：食用菌劳动生产率，因此，建议认真研究，而不必过分渲染食用菌现代化，实事求是地推进“食用菌现代化”。

    食用菌现代化本身是复杂的系统，又是经济、社会巨系统的子系统，因此食用菌现代化不可能孤立地率先实现。食用菌现代化要同食用菌商品化、专业化、区域化、合作化、社会化相应地同步发展，也不可能超前于工业现代化、科技现代化率先实现，更难于在文化素质低的产区率先实现食用菌现代化，重要的前提是人的现代化、菇农的现代化。所以，食用菌现代化，是同社会、经济诸子系统同步发展，与工业、科技和人的现代化同步发展的动态过程。食用菌现代化不是一场速决战，而是艰巨的、复杂的、痛苦的、整个发展时期的，又是不断进步、不断胜利的一场持久战。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】

renchangxia

政府资金盲目扶持金针菇厂无续发展，使菇价下滑，害的我们自己投资的菇厂没利，太失公平。灌南就是例子，生产的菇质量又差，放到一大片。

福建老菇农

为了政绩，可以不顾一切，玩的是纳税人的钱，很快就会看到失败的局面。现在已经供大于需求，还在不断上马。六月份就会看到菇灾，金针菇一斤2.5元（低于成本价），会看的到，七、八年来都是如此，六月份价格最低，希望今年世博会召开，不会出现倒市的局面。

hengxinjunye

QUOTE:

以下是引用福建老菇农在2010-4-29 19:21:09的发言：
为了政绩，可以不顾一切，玩的是纳税人的钱，很快就会看到失败的局面。现在已经供大于需求，还在不断上马。六月份就会看到菇灾，金针菇一斤2.5元（低于成本价），会看的到，七、八年来都是如此，六月份价格最低，希望今年世博会召开，不会出现倒市的局面。

柏拉

政府的“支农资金”依然是权力配置和官商勾结的“市场化运作”，强者受惠。“支农资金”从中央到地方，绝大部分成为了部门和基层政府的“福利和预算外收入”。“扶持资本家带小农”的道路，50年前菲律宾就走过，菲律宾也因此由亚洲的典范，衰落成了亚洲的二三流国家。。。