关于用玉米芯栽培金针的一点想法（请黄老师）

云天

近一年来用玉米芯栽培金针，总是污染多。常常因为預湿不够，水分控制不好，尤其夏季发酸的很快。

为了更好的保障菌包成品率，以下一点想法请黄老师指导。

一、玉米芯发酵后熟料栽培

二、栽培料参杂软木木屑




发酵三天后的玉米芯再添加麸皮和木屑以及调好PH值和水分，然后灭菌。

请问老师：玉米芯发酵的时候不添加麸皮和木屑是否可以？
             
              还是玉米芯、麸皮、木屑同时发酵后再灭菌效果好？

菇状元

玉米芯栽培金针菇,可以的啊,我个人认为还是不要发酵的好啊,

云天

感谢毛老师的指导。。我看过食用菌报刊，好像吉林发表一篇文章，说是栽培金针，玉米芯和木屑各加百分之五十产量最高。

myb

夏季发酸的很快。

为了更好的保障菌包成品率 可在拌料时加1%白灰，发酵结束时在拌入1%白灰解决，这是我的经验。

myb

玉米芯发酵后熟料栽培我做过10多万袋的尝试，污染率极低。金针菇栽培以玉米芯为主料可以加20%杨树木屑，效果较好。感觉玉米面用量要大些，有利高产。

云天

QUOTE:

以下是引用菇状元在2010-3-23 21:46:42的发言：
玉米芯栽培金针菇,可以的啊,我个人认为还是不要发酵的好啊,

你是如何做的呢？加你聊聊可以么？我的QQ号码277237889

秋耳

我也想知道玉米芯栽培黑木耳怎样的配方产量高望各位老师指导、

云天

楼上朋友哪里栽培黑木耳的？

ldw

黄老师我们都是些小农户，不是什么大公司没有那么好的条件高压锅，和百万级的接种设备，我们只有用笨发来降低污染。

银杏

玉米芯做主料生产金针菇产量很高，主要是因为玉米芯的持水性特别好，而且兼具透气性。不需要加别的原料。但是一定要把握好细度，不要和做平菇一样，粉的很粗