[原创]不要过于迷信种菇的经验

myb

 

【易菇论坛首发】很多食用菌企业的倒闭，老板们总感叹用错了人，经发现很多是高薪从外省聘来的经验丰富的技术人员，那么企业为什么而难以经营下去的原因是什么？ 其根本的原因是所谓的丰富经验必须适应本地的实际情况，否则违背了客观性，必然导致失败。这些经验丰富的老手在当地可能很成功。但并不一定适合本地、本企业，不能指导这个企业获得成功。经验不一定能指导今天的实践

食用菌企业走向成功的过程及中国食用菌产业发展的过程不能一味照搬外地过去的经验。原因之一，我国南北方地域的差异、原料的差异、品种的差异、气候的差异、生产基础的差异、人文环境的差异及人力资源素质水平的差异、消费习惯的差异是相当大的，这种特殊情况决定食用菌企业的基础不同。原因之二，每个食用菌企业所处企业规模、企业财力、人员素质能力都不同，因而管理对象、管理方法、管理策略、管理重点也不同。原因之三，食用菌产业在不断前进，环境在不断变化，当前的内外环境已经完全不同于过去，而过去的成功是依赖于过去的环境，现在的成功也无法脱离现在的环境。

以上这些差异相互联系、相互影响，在别人那里是成功的经验，在自己这里可能是失败的教训，在别人那里曾是失败的教训，也许在自己这里是成功的必备条件。所以发达省份甚至国外的食用菌企业管理模式不一定完全适应你的企业，过去成功的经验不代表今天有用。在食用菌企业管理中，只能结合自己的实情来借鉴经验，而不能照搬，不能盲从，否则必然会导致食用菌企业发展失败。借鉴管理经验可从两个方面入手：一是借鉴先进企业管理的精细化、标准化的管理方法，不断完善你的食用菌企业管理；二是借鉴成功人士的经验，创造适应自己的成功模式。

综上所述，食用菌企业管理不能局限在请来某某有丰富经验的人士身上，而要靠内因不断完善自我，不断适应外界环境。很多食用菌企业失败的原因就是请来的经验者一个方案不变，一个方法不变，一个观念不变，过分地依赖自身的经验，最终花费大量人力物力财力，但没有达到预期的效果。所以，这个时代食用菌企业管理的研究与实践只有像计算机一样不断更新，不断开阔管理视野，才能通过自我完善来解决问题。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】

shyj25

人不能死板硬套，经验要活学活用，否则，不是经验师傅，只等同于一本书的作用。

因时（季节）  因地（地域差）   因物（原料及设施）   因人（生产与销售最主要 要素）

而有不同。其中人是第一要素。

zzz139

企业请技术员,是米已经下锅才去请,栽培经验肯定很重要,这一点毋庸置疑,为什么说换个环境技术员就水土不服呢?是因为企业事先的设施已经固定死了,技术员在其他环境积累的经验在新企业无法对接,新企业没有给新技术员一个适应过程,都是希望今天上班,明天就出效益.食用菌企业的失败是在心态上的失败.如果某个老板准备投资这一行,只能先找好技术员,然后根据技术员的要求再设计工厂,这样才不会失败,除非这个技术员走了,老板换个技术员了,这个厂估计也快结束.

peng893225

我认为经验很重要，经验应该没有地方区别，换个地方就不中，那还是经验不够，以上只是个人三十年种菇愚见，

gaosong427

我们应该去了解它的本质，而非表面现象。这样就会游刃有余了。

zzz139

QUOTE:

以下是引用peng893225在2010-3-20 14:03:06的发言：
我认为经验很重要，经验应该没有地方区别，换个地方就不中，那还是经验不够，以上只是个人三十年种菇愚见，

老话说,学无止境,活到老学到老.经验够和不够,用在这里不恰当,三十年有时候不如三年.

平菇叶

有经验能省好多事，死板套用以往的经验早晚跌大跟头。

风雨过后

经验,不是经验主义.
有时经验也会害人.
所谓"道无道非常道"

菇情

QUOTE:

以下是引用风雨过后在2010-3-20 19:38:28的发言：
经验,不是经验主义.
有时经验也会害人.
所谓"道无道非常道"

道无道非常道"[em17]