看图说话（四十一）阿亮香菇园（二）

福建老菇农

    看一看，想一想，为什么在台湾采取短袋栽培模式，他的优点是什么？不足地方在那里？



    台湾香菇大多数集中在台中，海拔，当地植被，环境气候（此图在车上拍的）





    这种建筑结构和香菇发育有何息息关系？














     品质决定价格，决定栽培者经济效益。

     当地菌包制作者每天生产包数是八万包，接种后直接由栽培者自行运回，每一包菌包制作者仅有0.4元利润，保证成功率在95%以上。这种做法，很值的我们学习。

      对于台湾同胞开放让我们学习，深表感谢。
     

80年代生

QUOTE:

以下是引用gaosong427在2010-3-12 20:57:20的发言：

但是我们目前的情况是不打水的平菇卖不过打水的平菇。

泡水菇 不修根  1.3元每斤   优质好平菇1.5元每斤  那个划算？？？

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这个和韩国出菇的方式一样，都是黄老师提过的上面出菇。

福建老菇农

10楼回答的不错，菇棚高，就是为了减少菇棚的幅射热，满足香菇子实体发生时所需要的氧气。还有散射光等，都是模仿香菇野外生存的环境，才有可能获得的高产。

香菇人

香菇栽培自然通风是防止病虫害.延长菌棒寿命.高产质优.必不可少的条件之一.

香菇人

台湾太空包生产.是用17x38的丙稀菌袋.装干料重约一斤左右.釆用套环棉塞.而且棉塞是随便塞入.棉塞很松.对棉花的要求效高.用棉量比大陆少.利于发菌.太空包釆用单点接种.菌丝走到底时.接种点周围的区域菌丝生理基本成熟.在条件的作用下可以进行出菇.一边转色一边出菇.优点是能保正出菇且不易出猛菇.菇质好.潮次不十分明显.有利于平稳供应市场.当然也还有其它优点.缺点也存在.以上是技术角度的观点.

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菇棚那么高，菌袋只排放地面上，不知是否是为了遮荫，降低棚内温度，延长香菇的采收期？

香菇人

台湾是海洋性气候.菇棚建造必需符合这点来进行.通风和预防短期高温是决定了现在的台湾的模式走向.我们不可生搬硬套. 这种模式照搬到各地.将増加成本.还会发生不少问题.

香菇人

每个菌包都有一个蓄水池.水份管理轻松多了.

福建老菇农

     ”一方水土养育一方人“，”外来的和尚念经不一定灵“。
     台湾的生产经验是根据当地的资源，气候条件，结合所栽培菌类的生物学特性创造出来的，再经过当地长时间的实践，固定下来的生产模式。
     我们应该取之精华，学习他们的理念，学习他们如何解决生产上的细节问题，结合生产所在地的具体情况进行摸索，从而取得经济效益。