对食用菌行业起步的一些想法

huquanlin

拜读了许多前辈的文章，收益很多。本人从事行业几年，服务了好几个企业。觉得我们这个行业许多方面都的靠大家来改善了。首先是从业的第一步，食用菌看别人做好像很简单。但要做好做精却涉及到生物学上的方方面面。因此选择了就要了解各品种各生长阶段的适宜条件，然后再根据自身的环境条件来满足它生长。可是现在许多培训单位的学习时间只有7到10天，培训时只希望学员帮自己劳动。另外许多讲课老师是从学院内出来的，实践知识很少。这样学习出来后，伧足上马其结果，能种出菇子，遇到行情好时能保本，行情不好时便亏本。再生产时由于管理不到位，产品的质量跟不上。感觉不能做了，便随便处理产品。由此的情况一多，我们的菌业市场便乱上加乱了。所以现在是学习的也好，大老板投资也好。做为从事菌业的前辈们一定要从食用菌的生物学上给人家讲透。再根据各季节，市场来引导人家生产。不要为了几个学费造就许多不合格的种植户。结果是不仅伤害食用菌的文化层次，更是让食用菌市场无法有序。

jph6060

食用菌看别人做好像很简单。但要做好做精却涉及到生物学上的方方面面。因此选择了就要了解各品种各生长阶段的适宜条件，然后再根据自身的环境条件来满足它生长。

顶楼主,  说的很好拉.

duguwolf

请问，适合于贵州省天柱县的香菇品种有哪些！那家公司菌种比较可靠？是否要考虑采用适合海拔500~700米的品种？
我计划年底回家，明年开始搞香菇栽培。我计划搞栽培花菇干制后出售。但好像家乡没有栽培种买。得自己从母种开始搞。没经验心里有点没底啊。呵呵。我现在在深圳打工，想利用周末实验母种培养，请问需要买多大的恒温箱。推荐个！
请前辈们不吝赐教！小弟感谢不尽啊！

附：
天柱县简介：天柱县地处云贵高原东部向湘西丘陵过渡的斜坡地带，地形复杂，地形以中低山丘为主，山地丘陵占全县总面积的97%。海拔多在300～700米。地势西高东低，由西北、西南向东北倾斜。境内山脉大多呈东西走向。主要山脉、：北有分水岭山脉，中有金凤山山脉，雄居县境中部，为湘黔界山；南有黄哨山脉，山峦起伏，峡谷，盆地相错其间，形成“山丘抱盆，盆中含丘”的独特地貌景观。位于阳寨与三穗县交界的犀牛塘尖坡，主峰海海拔1119。9米，是天柱县的最高峰。天柱盆地是天柱县最大的盆地，为贵州省及黔东南苗族侗族自治州的重要产粮区。
　　从经纬位置看，天柱县地处亚热带季风气候区，冬无严寒，夏无酷暑，降水丰沛，属典型的中亚热带季风性暧湿气候。天柱县年平均气温为16。1°C,1月平均气温为4。7°C,7月平均气温为26。7°C,无霜期281天。日照较长，积温较高，农作物一年两熟或混作二三熟。但降水的时间和空间分布不均，春、夏两季多，秋、冬两季少；西北、西南部偏多，东部偏少。

kexingry

你好：
      楼主。现在食用菌界的专家们基本两派。或许任何行业都是两派。理论派和实践派。那些会种菇的他会教你怎么做，但是他不一定会知道为什么这么做。而那些理论丰富的专家往往是种不出菇来的。搞我们这一行，关键是经验，前人积累的经验。可是人家就不一定那么好心告诉你了