[原创]食用菌产业发展与“十大关系”

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【易菇论坛首发】　面对食用菌目前新形势、新挑战、新任务，如何发展我国的食用菌产业？我认为要用科学发展观统领中国食用菌的未来发展。

　　食用菌属于大农业的概念。因此，贯彻可持续发展战略中，在适宜种植的原则下，要赋予食用菌产业以重要地位；在适宜种植的原则下，在生态建设中，要赋予食用菌产业以首要地位；在适宜种植的原则下，在产业化中，要赋予食用菌产业以基础地位。

　　食用菌产业集生态效益和经济效益于一身，这是食用菌产业的特殊属性。正确认识突出生态建设与加快食用菌业发展的关系，有利于抓好食用菌业发展的主要矛盾。

　　在当前情况下，食用菌种植面的扩张，产业的提升是满足市场需求的首要措施。食用菌品质的提升必须以量的扩张为前提。不把蛋糕做大，质量再好的小蛋糕也不能满足市场需求。当然，在相对集中的主产区，必须从量的提升转到质的提高。

　　推进食用菌产业的持续发展必须努力提高菇农及经营者的科学理念和技能。科技是第一生产力，人才是第一资源。实现食用菌业大发展，需要提高务食用菌从业者的科学素质，需要大批优秀人才。要树立人才兴菌观，努力培养人才、吸引人才、用好人才。重视菌农的技能培训和菌业经营者的业务水平和管理能力。

　　要坚持科学发展观，统领食用菌产业发展，必须处理好以下几个关系：

　　1、生态建设与食用菌发展的关系；

　　2、食用菌单一品系与多元品系协调发展的关系；

　　3、食用菌种植与菇粮、菇菜等间作科学种植的关系；

　　4、食用菌种植、食用菌品储藏、加工、市场销售协调发展的关系；

　　5、食用菌高产与提高品质、注重食品安全协调发展的关系；

　　6、对病虫害实施化学防治、人工防治、生物防治、物理防治协调综合治理的关系；

　　7、正确处理科技、管理、装备、人才、资金整合协调发展的关系；

　　8、保持传统品系、传统品种与创新、引进、开发新品系、新品种协调发展的关系；

　　9、对政府、协会、科研单位、龙头企业、基地、菇户等各种资源协调整合的关系；

　　10、正确处理传统食用菌产业、现代食用菌产业、绿色食用菌产业、有机食用菌产业协调发展的关系。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】