[原创]食用菌发展---路归何方

玉皇菇

今来看了一些有关日本食用菌参观报告,博有感慨.看到论坛上一些食用菌悲观论,回想中国食用菌工厂化发展学之于日本,但没运用贯通其发展之路.其大部分取决于中国之国情.但中国食用菌其发展之路只有走此道路才能有更好发展.其作业流程要分化比较祥细.一.育种中心,一般一个中心供应几个工厂.这样做好处是各司其职保证菌种质量.并能控制食用菌品种.种植量.二.工厂自动化高,食用菌投料.装料.接菌.发菌.生产全部采用自动化.特别是管理阶段其自动化更高.合理控制其温度.湿度.通风.并合理利用空间.三.保装细化,其产品均分级包装.按等级包装.四.流通速度快,其产品采收.包装好后有物流公司固定点上们装车,及时送往批发市场.五.市场机制合理.日本其批发采用佣金制,只要进入市场的食用菌由市场工作人员拍卖由价高者先挑质量第一的产品,按价格依次购买.六.标准定量.这就是我们常说的标准化,定时.定量一切采用标准化,管理.生产,经营各司其职,更能优化其作业流程.统一经营遏制了其种植户之间压.打价情况.七.成立食用菌协会,各地区有各地区的协会,严格控制各种植户的栽培量,规划每日上市量,较好保护种植户的利益.我国在各地也成立一些协会.起到一定做用.我们只有如此发展才会有食用菌更好的明天.

漳州菇

楼主小气，就发一张图片。。。。。。。。。。

玉皇菇

QUOTE:

以下是引用漳州菇在2010-3-8 11:56:01的发言：
楼主小气，就发一张图片。。。。。。。。。。

一张足已

tuhongtian

食用菌更好的明天！那我厂便宜给你要吗！！！！

myb

我认为楼主发帖的用意，是学习外国先进的管理理念，而不是要盲目照搬，希望大家能理解。

玉皇菇

QUOTE:

以下是引用tuhongtian在2010-3-8 20:02:16的发言：
食用菌更好的明天！那我厂便宜给你要吗！！！！

猪吗?你没利润会开厂,要不就是你有病了.还是.毛老说的在理理解贯通运用才是基本.

gaosong427

关键是中国人口多，劳动力便宜，产品价格低，水电费高，直接导致工厂竞争不过小农户。他们那种模式拿来国内也存活不了。