[原创]今年山东部分地区平菇栽培出现的问题解析

西域绿洲

年前年中应朋友的邀请走访了很多地方，对平菇生产发现的问题总结如下：1、今年山东烟台、青岛地区的平菇生料栽培的产量普遍不高，很多农户反映：许多种植户的产量连斤料斤菇都达不到。针对这个问题，我参观了一些在当地制种的栽培种的供应单位：发现主要问题如下：1是环境条件很差，2是很多用常压杀菌锅制作3级种，3是即使有的采用高压杀菌但是由于使用方式不当，杀菌同样不彻底。导致：所供应的3级种纯度不高，再加上是生料栽培，农户稍不注意污染率就特别的高。然后就是产量不高、易染病。建议：购买菌种时选择信誉好的单位购买。制种单位在菌种生产时候，常压杀菌一定要安装质量好的温度感应器，最好不要购买河北衡水出的，那里出产的质量很差。感应探头一定要放在锅内底部袋子的间隙。底部冷凝水开关一定从头到尾开着保持畅通。高压杀菌冷气是否排尽的标准是：对比压力表是否和温度表的温度相对应。（作者西域绿洲 转载请注明来源于易菇论坛）

zhaosigui

能详细的  坛谈  高压、常压灭菌的时间、温度；以及相对应的技术参数吗？

luyangxiaoxing

我今年种了2万斤料的平菇没怎么赚钱

luyangxiaoxing

引进的品种不行不抗杂发菌全成功但得了黄菇病、软腐病各位朋友有什么好办法吗请教了

西域绿洲

改天告诉你好吧？抱歉今天有事要下了。

发酵罐

绿洲兄的观点我觉得是次要的，因为种子年年在做，种子不合格，并不是普遍现象，制种已是常识，也很少有制种户自砸饭碗，倒是品种性能及退化改变却不是能提前发现的。还有棉壳差别，今年我接触的几个例子就是，质量价格基本相同，但两批进货的棉壳，同菌种同投料，头潮菇产量竟相差一倍，对棉壳把握再自信的也不自信了。

平菇爱好者

   我种的发酵料，产量高。

平菇321

    我是山东的莱州的。我往年用发酵的生料栽培平菇，产量在80%-100%之间。今年却出完二茬后就不再出菇了，难道象楼主说的是料的问题？

天天向上

大家能说一说优秀的品种吗？经得起实践的品种才是好品种。

wangliangce

请老师们斧正，高温品种在山东种值那几个比较好，比如，夏抗50，海南2号，3900，260，谢谢。