江北水城—山东聊城食用菌产量全国第一 [灌水]

蘑菇人

　　聊城属暖温带亚湿润季风型大陆性气候，四季分明，雨热同期，温度适宜，光照充足。年平均辐射量1177万焦耳/平方米，年平均日照时数为2420.5小时，日照率为55%。无霜期平均为119天，年平均降水量551.5毫米，多集中在6、7、8月份，对农作物生长非常有利。

　　食用菌产业是聊城市近年来精心扶持发展起来的优势产业,食用菌产量高、品种多：据统计局统计，1999年，全市食作菌总产达到34706万公斤，其中双孢菇面积2500万平方米，总产18750万公斤；平菇投料10380万公斤，总产12456万公斤；香菇投料1379万公斤，总产1500万公斤；灵芝、黑木耳、金针菇、鲍鱼菇、鸡腿菇、姬菇等投料1800万公斤，总产2000万公斤；总产值5.8亿元。2000年，全市食作菌总产达到33385.2万公斤，其中双孢菇面积3077万平方米，总产23432万公斤；平菇投料10273万公斤，总产8446万公斤；香菇投料579万公斤，总产498万公斤；灵芝、黑木耳、金针菇、鲍鱼菇、鸡腿菇、姬菇等投料1970万公斤，总产2000万公斤；总产值6.7亿元。由于气候条件和市场原因2001年食用菌生产有所下降，但产值仍在5.63亿元以上。三年来食用菌生产在全国一直处领先位置。

　　聊城市下辖的莘县先后被国务院农村发展研究中心、中国食用菌协会、国家环保总局、省农业厅等单位命名为“中国双孢菇之乡”，“中国香瓜之乡”，“全国食用菌生产基地”，“全国食用菌生产十佳商品基地县”，“国家级生态示范县”和“山东省无公害蔬菜生产基地”。2001年全县蔬菜面积达到50万亩，双孢菇1000万平方米。当地农民对双苞菇生产具有极大的热情，并掌握了成熟的生产管理技术，形成了制作菌种、技术指导、产品回购的完善生产体系，由当地技术员进行生产技术创新，建立了工厂化生产的雏形，自建层架式菇房，突破了生产周期和气温限制，在不增加投资的条件下可保证一年10个月生产鲜菇。

　　莘县现仅有几家食用菌罐头加工厂、速冻厂和双孢菇脱水厂，双孢菇粗加工能力不足5万吨，远远小于现有的资源数量，并且小加工厂生产不规范，造成了资源的浪费与损耗，欢迎海内外食用菌加工企业来我市投资建厂，共同完善这一生产链条取得可观的经济效益。

　　联系单位：聊城市招商局

　　 联系人：王海峰

　　 电话：0635—8212011

蘑菇人

食用菌成为东至农村支柱产业 4100户从事生产

　　池州日报7月10日讯（通讯员施为国）　东至县充分利用自然气候条件和资源优势，大力发展袋料木耳生产，做大做强食用菌产业，今年全县从事食用菌生产的农户达４１００户，生产总量超过４０００万袋，产值将超过８０００万元，户均纯收入达１万元，食用菌已成为该县山区农村的支柱产业之一。

    该县地处皖南山区，自然气候条件适宜发展食用菌生产，上世纪８０年代初该县有过发展食用菌生产的短暂辉煌，后因市场行情和菌种质量等方面问题造成生产滑坡。近年来，该县在调整农业产业结构的实践中，经过广泛的市场调研并结合资源优势，积极引导农民发展袋料食用菌生产，成效显著。几年来，生产规模呈迅猛发展之势，２００２年全县种植食用菌１２００万袋，由于市场行情好、效益高，今年生产量迅速扩大到４０００万袋，而且外销价格较去年同期增长１５％至２５％，农户获利颇丰。据菌农介绍，种菌户户均种植近１万棒，每棒纯利可达１元，菌农户均增收１万元。全县涌现了一大批种菌专业户和专业村，该县官港镇北城村和石城乡新溪村，种植食用菌量分别达到５００万袋和３００万袋，全村有８０％的农户从事食用菌种植、收购和销售，成了远近闻名的专业村，实现了“食用菌发家致富，产业化富民强村”的目标。

    为保证菌农的产品销售通畅，该县加大外销力度，依托省农业产业化重点龙头企业——官港茶叶香菇大市场的经销商多年形成的销售网络，着力培育了一批菌业外销队伍，县工商部门每年举办农民经纪人培训班，经考核颁发经纪人证书。据不完全统计，每年通过官港茶叶香菇大市场外销的木耳、香菇干货就达２５万公斤；同时，每年在浙江、江苏、上海、广东等地推销食用菌５千公斤以上的经纪人就达４０人，开拓了年销干货２．５万公斤以上的省外市场１３个。

    在大力发展食用菌、做大产业过程中，该县政府部门积极做好服务工作，制定了《食用菌菌种供应和管理办法》，规范菌种供应秩序，保证菌种质量；县科技等部门定期举办技术培训班，着力提高菌农技术水平；为解决原材料供应问题，县林业部门将食用菌用材林纳入植树造林和退耕还林计划，享受有关扶持政策；同时对菌农在沼气生态富民家园项目上予以倾斜，以鼓励全县农户大力发展食用菌生产，努力成为全省食用菌生产强县。

蘑菇人

安徽省阜阳食用菌种出新财路

安徽在线-安徽日报

　　近年来，阜阳市的双孢菇（出口白蘑菇）产业得到了快速发展。目前，种植面积已发展到4000多亩。据测算，一个四口之家种一亩蘑菇，每亩每年人均净增收千元以上，通过近几年种植双孢蘑菇，该市有4000多户农民脱贫致富，近百户已达小康水平。

　　阜阳市发展双孢菇，要从引进江苏的爱立丰公司谈起。为了把这家实力雄厚的外贸公司引进来，市政府和蔬菜主管部门累计拿出58万元，作为项目启动资金，用于农民一次性投  
入，形成公司+基地+农户的订单模式，市蔬菜办协调金融部门为爱立丰阜阳公司担保贷款200万元，同时协调税务、工商、电力、环保等部门通力合作，为企业发展创造良好的环境。2001年，阜阳爱立丰取得自营出口权，去年加工出口双孢菇罐头800吨，产值5000万元，出口创汇600万美元，实现利税280万元，产品由原来的季节生产，实现了周年供应、均衡生产。

　　阜阳市最初推广双孢菇生产时，由于农民对“订单”农业不了解，担心合同不能落实，积极性不高。市政府和蔬菜主管部门派出工作组，逐村逐户耐心发动，给菇农吃了一颗定心丸。在落实菌种生产、购买生产资料、协调小额贷款方面，想了很多办法，降低农民的投资成本。

　　双孢菇能否发展起来，稳定下去，关键在于确保菇农的产品能够百分之百地卖得出去。旺季时厂方受加工能力的限制不敢多收。市蔬菜办说服厂方采取旺季做盐水菇，淡季脱盐的方法，扩大收购量，为农民开辟了一条稳定增加收入的途径。

sdgejun

受益匪浅

仙人掌

唉，有些是用行政命令去搞的，后续服务跟不上。菇贱伤农时有发生。。

小蘑菇

政府的事情，没有多少成功的。只是政府从上级骗钱，让老百姓当花瓶。