[讨论] 哪种白灵菇品种更好？

南湖春

 

白41  引自河南内黄县，扇状，菌盖大，菌柄长，菌肉松，菌褶窄，无横脉。

白42  引自河北灵寿县，馒头状，菌盖较小，几乎无菌柄，菌肉实，菌褶窄，具明显横脉。

白43  引自河南清丰县，扇状，菌盖较小，菌柄短，菌肉较实，菌褶宽，具不明显横脉。

我是蘑菇匠

其实白灵菇什么品种都能出二茬，关键是管理和温度。而且形态跟管理有直接关系，一个试管做出的菌株，不同人管理就有不一样的形态。我们这里现在就有白灵菇大量出菇。早做的袋子现在也有二茬出了。有很多白灵菇照片一茬二茬都有。但怎么也发不上，我用手机uc上论坛。

hengxinjunye

QUOTE:

以下是引用易菇在2010-2-25 18:59:34的发言：

用上酯酶同工酶电泳分析，这种分析有理有据，此方法可以有效解决很多菌种厂都说自己品种是独特或者独家选育什么的。

此试验也让论坛看到南湖春网友的水平，先赞一个！

西域绿洲

单从图片的形态上看：不能简单的说哪个品种比较好，即使是同一品种在环境不到位的情况下，也会出现以上几种不同的形态。白灵菇大体上说：只有3种形态的区别（不同品种在相同情况下）：一是长柄的叫做阿魏菇，长的大切除长柄当作白灵菇卖。2是长舌状的。3是马蹄状的。以上6张图片我个人认为：都是马蹄状品种，只是环境的差异而导致的不同结果。

南湖春

QUOTE:

以下是引用西域绿洲在2010-2-25 17:52:43的发言：

单从图片的形态上看：不能简单的说哪个品种比较好，即使是同一品种在环境不到位的情况下，也会出现以上几种不同的形态。白灵菇大体上说：只有3种形态的区别（不同品种在相同情况下）：一是长柄的叫做阿魏菇，长的大切除长柄当作白灵菇卖。2是长舌状的。3是马蹄状的。以上6张图片我个人认为：都是马蹄状品种，只是环境的差异而导致的不同结果。

    谢谢！这三个品种我正做拮抗实验，结果出来后再说。
    其实到底哪种是阿魏菇现在都很迷茫，我原来引过30多个菌株，出菇实验表明，其中1个是棒状的（白8），柄很长，可以出第二茬；两个马蹄形（白13和白29，白29为新疆天山菌业张红伟的619，说是高温品种，在内地高温期也不出菇），其他的柄都很短，为掌状（白6、白11和白19以及其他品种）。所以不管是所谓的阿魏菇还是白灵菇，拮抗实验和出菇结果表明应分为棒状、马蹄状和手掌状三个类型。所发照片中的馒头形白灵菇没参加上述试验。
拮抗实验照片另发。

南湖春

酯酶同工酶电泳结果：自左而由依次为：

白灵菇6号、白灵菇8号、白灵菇11号、白灵菇13号、白灵菇19号、白灵菇29号、野生平菇、杏鲍菇5号
P

南湖春

从结果可以看出：白8为独立品种，白6、白11和白19同种，白13和白29同种。出菇实验结果表明：白8是棒状的，柄很长，可以出第二茬；白13和白29为马蹄形，白6、白11和白19柄都很短，为掌状。

gaosong427

哇，做起研究来了[em56]

南湖春

你种白灵菇吗？别人说出二茬菇可信不？

易菇

QUOTE:

以下是引用南湖春在2010-2-25 18:51:49的发言：
从结果可以看出：白8为独立品种，白6、白11和白19同种，白13和白29同种。出菇实验结果表明：白8是棒状的，柄很长，可以出第二茬；白13和白29为马蹄形，白6、白11和白19柄都很短，为掌状。

用上酯酶同工酶电泳分析，这种分析有理有据，此方法可以有效解决很多菌种厂都说自己品种是独特或者独家选育什么的。

此试验也让论坛看到南湖春网友的水平，先赞一个！