[原创]我谈精准菇业

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【易菇论坛首发】我国食用菌产业的进一步发展，高新科技在食用菌领域使用的有效突破，今后食用菌发展模式如何科学定位就成为了摆在行业人员面前必须选择的一个课题，笔者认为，精准菇业就是今后发展的方向。精准菇业也叫精确菇业、精细菇业。通俗的讲，就是综合应用信息技术、计算机辅助决策技术、菇业工程技术等现代高新技术，以获得食用菌高产、优质、高效的现代食用菌生产模式和技术体系。 一方面，精准菇业以科学的手段和方式，对食用菌产业各项投入进行精准操作，能够最大限度地节约菇业投入，最大限度地提高菇业劳动生产率，获得最大的菇业效益；另一方面，精准菇业由于高新科技的引入，特别是从培养料配制、装袋（瓶）、灭菌、接种、发菌、出菇、采收各个阶段，可以全程引入使用现代科技成果，使菇业生产过程当中更加明细化、阶段化、工厂化，菇业阶段分工更加明细，可以最大限度地减少自然环境因素对菇业生产带来的不利影响，最大限度地提高食用菌生产效率，增加菇品产出，使菇业生产产生质的变化，向前迈进一大步。

精准菇业是当今菇业发展的新潮流，定位、定时、定量地实施一整套现代化菇事操作技术与管理的系统。根据菇菌生长的理化要求，调节对食用菌的投入，进行定位的“系统诊断、优化配方、技术组装、科学管理”，以最少的或最节省的投入，达到同等或更高的收入，并改善环境，高效地利用各类菇业资源，取得经济效益和环境效益。

 食用菌生产受制因素较多，没有各方面的协调配合发展，就不可能有精准菇业的发展，就不可能有现代化菇业的产生。菇业生产精准化的前提就是高新科技在食用菌领域的全面应用，就是从种到收使餐桌之前的全过程的完整体现。这是一个系统工程，要求十分严格，来不得半点马虎。

   精准菇业是食用菌发展方向，也是食用菌现代化的必经之路。只有坚定不移地走菇业精准化的道路，菇业生产效率才能够进一步得到提升，进一步提高菇业劳动生产率，解决食用菌产业发展带来的诸多问题。 菇业精准化生产，将是我们菇业走上现代化道路的一个重要标志，随着高新科技的进一步推广应用，菇业总体上的更加进步，精准菇业的发展时机已经成熟，当然实施精准菇业必定是一个渐进过程。要根据实际，引进必要的技术和装备，建立试验示范点，探索精准菇业规律和技术，摸索经验；要注重在小型菇户中，实施精准菇业的概念和方法，进一步探索规律和积累经验，并在部分食用菌主产区形成实用化和产业化。参考文献略（作者MYB转载请注明来源于易菇论坛）

小蚂蚁0516

まだまだ

sun0411

  学习了。感谢老师！

fjcwy

‘精准菇业是食用菌发展方向，也是食用菌现代化的必经之路。’

  感谢老师！