今年的东北,寒流阵阵,多年不遇。最近接触了不少菇农。由于平菇货源短缺,长春市最大的蔬菜批发市场平菇批发价超过3元每斤,使很多菇农怨天怨地,抱怨老天爷挡了他们的财路。
但真实情况是这样的,长春市郊几大平菇集中产区500-600万袋平菇,由于天气的影响,出菇的寥寥无几,多数都结冻冬眠了。
我非常担忧的是一旦气温回升,大量的平菇会集中上市,那市场会是怎样的景象?几乎可以肯定,又一轮菇贱伤农风波不可避免的出现。
几年来,冬暖了,人懒了。这是我的感叹。一些老年人说,其实今年的东北天气才是真实的东北天气,只是这几年人们习惯了暖冬才措手无策。十几年前,我解识了几位平菇种植户,那时的冬天很寒冷,但照常出菇。那时的温室是很强调保温的,厚厚的墙,后面还培上土,有的还压上玉米秸,温室还采用双膜,温室里还搭着火墙;那时的种菇人是勤劳的,下多大的雪也会清扫,半夜起来烧火炉,为的是不至于影响出菇;那时的菇没现在好卖,但种菇人用自行车驮着菇,挨个农贸市场送货,甚至在寒冷的市场上叫卖。
而现在,种菇人开始懒惰了。温室也不维修了;薄薄的后墙;单层膜哪怕是破旧的;也懒得烧火取暖了;厚厚的雪也不及时清扫了;市场销路也打开了,种菇人开始开着面包车送菇了,一切一切都变化了。可是却越来越经不起风浪了!
我很庆幸还有一些菇农仍保持者过去的传统,只是比过去现代了一些,卷帘机代替了手工,热风炉取代了火墙,在温室里又搭起了小棚,曾经的玉米秸用更好的保温材料代替了,他们仍然正常出着菇,而且比过去出的更好,价钱比过去高多了,每天几千元的收入,让他们脸上充满了丰收后的喜悦。
人不怕比较,看到我写的上述现象,您不要怨天怨地,也莫怪菇贱伤农了! |