我来说说食用菌技术创新与实践

我是蘑菇匠

我是刚刚加入易菇论坛不久。但是种菇却断断续续二十年了。

对于技术的实践与创新是深有体会。就拿我栽培白灵菇来说吧，我是零二年在天津蓟县买栽培种自己转制出菇袋的。培养基配方我没有按供种方的棉壳配方，而是加入了大量木屑。(成本大幅下降)出菇产量和质量却比蓟县大大提高。因为出菇早而且齐。春节前就没事了。我着手二茬菇的准备。但是与许多种菇老手交流，他们一致说不会出。我没有放弃。而是刚过春节就按自己方式实施，补水，增肥，二次搔菌，打泥墙。刚刚出二月就又出菇了。我在这里说我的经历是想说明在理论上可行的基础上，我们要有新的东西。读万卷书行万里路。在一个小圈子里你的知识面就有拘限性。

我在零六年放弃种菇去帮朋友到全国各白灵菇产地收菇。使我眼界大开，邢台冷库越夏、石家庄换向出菇、新疆反季节出菇，红杏工厂栽培。都使我大开眼界。有所收获。但我也看到他们不足。 我记得在石家庄有一个河南收购商曾这样说过，我们郑州白白灵菇放在冷库里还不出菇。石家庄竟自然越夏十一月份出菇。简直奇迹。其实天津蓟县河北很多地方都比石家庄冷。为什没有比石家庄早出的呢？(高寒地区不算)我认为是大家没有创新，书上说白灵菇不能越夏，就不去试验。那什么时候你能有建树。

昨天我发个姬菇黑白两个品种周年栽培哪个好。几个同仁说不可行，我虽没栽培成功呢？但我也不感苟同。致少没有人做，也不一定不行。我以咨询过有关专家。理论上可知行，一但实践可行就是创新。

以上是同大伙交流有感而发。大家要在食用菌生产中敢想敢做。有实践有创新，在实践中创新。

myb

该文很好，朴素无华的语言道出了食用菌栽培很多的方面的真谛，欢迎楼主多发这类文章！

shyj25

好、好、好！有创新，才有发展！否则停滞不前！

gyjcl666

实在话，说出了实践的重要性，也说明了食用菌是一门靠实践验证的学科。

脱毒灵

实验第一，我的朋友小徐一去天山就12年，也完全是自己摸索着种白灵菇，人有志，事竞成！

阿创

有实践有创新，在实践中创新。

真鲜美

销售白玉菇、蟹味菇
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通江银耳

有创新才有进步，才能把理论升华。

hongsheng

向楼主勇于创新的精神致敬！[em17]

橡胶林里

新来的~望大家多多指教~