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楼主: tianyu

[原创]平菇简化接种的方法与实践【不断上传中】

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发表于 2014-11-23 12:23:28 手机易菇论坛 |显示全部楼层
请问天宇老师,绿霉料可以用发酵半熟料的方法处理吗,还是必须得熟料处理
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发表于 2014-11-24 11:30:52 |显示全部楼层
yanginfeng 发表于 2014-11-23 12:23
请问天宇老师,绿霉料可以用发酵半熟料的方法处理吗,还是必须得熟料处理
...


   我一般都是用发酵半熟料的方法处理,纯熟料的没有试过。

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发表于 2014-11-27 14:32:07 手机易菇论坛 |显示全部楼层
tianyu 发表于 2014-11-24 11:30
我一般都是用发酵半熟料的方法处理,纯熟料的没有试过。

天宇老师,不知能否去你那里去拜访学习一下。
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发表于 2014-11-27 17:10:31 |显示全部楼层
yanginfeng 发表于 2014-11-27 14:32
天宇老师,不知能否去你那里去拜访学习一下。

     
     没有问题的,来之前打我电话吧。

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发表于 2014-11-28 21:15:56 |显示全部楼层
王老师,我用发酵半熟料,天气热时成功率很高,但天气一冷就感染绿霉很严重,不知问题出在了哪里啊.(料发酵七天,然后装锅烧四个小时鼓包,热天两个小时鼓包.然后再烧两个小时停火.之后闷一晚第二天早晨出锅.接种几天后就出现很多代绿霉.不知问题出在了哪里)  当初只跟您学做热天种菇,没学冬天的.学艺不精呀哈哈,还望老师指点

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踏雪寻梅  请问你的是多大代子,蒸料时使铁框了吗。谢谢  发表于 2014-11-29 21:22
佳明  你是哪里的?  发表于 2014-11-29 10:38
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发表于 2014-11-29 12:26:14 |显示全部楼层
共聊天下 发表于 2014-11-28 21:15
王老师,我用发酵半熟料,天气热时成功率很高,但天气一冷就感染绿霉很严重,不知问题出在了哪里啊.(料发酵七天 ...

在山东菏泽
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发表于 2014-11-29 18:33:53 |显示全部楼层
共聊天下 发表于 2014-11-28 21:15
王老师,我用发酵半熟料,天气热时成功率很高,但天气一冷就感染绿霉很严重,不知问题出在了哪里啊.(料发酵七天 ...

我的的也和这位同仁的情况一样,期待王哥能给作一个解答。
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发表于 2014-11-29 19:35:06 |显示全部楼层
tianyu 发表于 2014-11-19 14:29
其实不用刺孔也行的,在用之前在距袋口七八厘米左右处用缝纫机走一道针眼。这样就不需要用报纸了 ...

半熟料也可以这样嘛?增大了一些风险呢
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发表于 2014-11-29 20:32:38 |显示全部楼层
开水 发表于 2014-11-29 19:35
半熟料也可以这样嘛?增大了一些风险呢


     其实发酵半熟料与熟料的区别就 是抗杂力强,不然的话谁还费劲发酵干啥啊,直接灭菌不就行了吗。

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发表于 2014-11-29 20:44:56 |显示全部楼层
共聊天下 发表于 2014-11-28 21:15
王老师,我用发酵半熟料,天气热时成功率很高,但天气一冷就感染绿霉很严重,不知问题出在了哪里啊.(料发酵七天 ...


   料发酵七天有点长了,一般三到五天就行了。灭菌时间也没有问题的,我从早秋做到现在也没发现天热与天冷有啥区别,唯一的区别可能是环境。发菌环境温度非常重要,料袋温度都在25到32度之间,发菌速度和天热时基本一样,我现在也是二十多天出菇,只是生长速度慢了。

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