看图说话（十八）漳州参观（五）

福建老菇农

参观福建成发农业开发有限公司下属企业，白背毛木耳厂，食用菌加工厂，甘蔗渣供应企业。

生产白背毛木耳企业，木屑卸货

白背毛木耳棚全景

白背毛木耳墙

白背毛木耳近景，耳片比大猪耳朵还要大

食用菌加工厂部分

削下来的菇头和不列等的小菇加工成盐渍，菇体全身都可以换钱的

该企业有一部门专门从事全国甘蔗渣的调运，现在细渣已上市，在漳州几乎所有杏鲍菇和金针菇企业全部都改成甘蔗渣，原因，木屑太贵了，棉子壳用量减少，减少甘蔗渣的用量。他们是点对点供应,也就是从广西厂家直接采用集装箱运到你厂区指定地方。一般每吨价位500元左右（江南），视地点。

     全国及江苏很多企业采用甘蔗渣种杏鲍菇也有一年了。不少网友也采用甘蔗渣一年了。杨总告诉我说：成发企业每年供应全国蔗渣达到2000个货柜。该图是昆山某企业一次性购买多货柜。由于几乎全部都是压缩成块。每一40尺货柜可运27-28吨甘蔗渣。节省大量费用。
     我连续三次发了数十张成发企业的照片，从照片中大家应该体会到漳州同行“爱拼才会赢”的理念，从小做大，逐渐形成综合性的企业。杨建海和杨建木两兄弟就是我们大家的榜样。

bluesun198419

我也用甘蔗渣种杏鲍菇过，可惜产量提高不多，以后还得努力学习！

福建老菇农

收益和成本是成正比的，N的含量至少要控制在1.5%，没有N那来的高产？

漳州菇

漳州地区的食用菌产业发达，规模很大，所以原材料本地供给几乎不过麟毛凤角，全靠外省调入，稻草也全部压缩，节省运费。

勇军

      榜样的力量是无穷的。以杨老板为代表的漳州大老板从“地下”来到“地上”，并无私奉献自己的绝招，这是论坛的大幸，也是菇友的大幸。感谢福建老菇农。

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QUOTE:

以下是引用勇军在2009-12-18 21:23:28的发言：
榜样的力量是无穷的。以杨老板为代表的漳州大老板从“地下”来到“地上”，并无私奉献自己的绝招，这是论坛的大幸，也是菇友的大幸。感谢福建老菇农。

鹭岛菌侠

QUOTE:

 全国及江苏很多企业采用甘蔗渣种杏鲍菇也有一年了。不少网友也采用甘蔗渣一年了。杨总告诉我说：成发企业每年供应全国蔗渣达到2000个货柜。该图是昆山某企业一次性购买多货柜。由于几乎全部都是压缩成块。每一40尺货柜可运27-28吨甘蔗渣。节省大量费用。
     我连续三次发了数十张成发企业的照片，从照片中大家应该体会到漳州同行“爱拼才会赢”的理念，从小做大，逐渐形成综合性的企业。杨建海和杨建木两兄弟就是我们大家的榜样。

据调查：漳州今年才开始全部从海南岛采用集装箱运甘蔗渣，到目前总销售量不会超过400个货柜（包挂：厦门、昆山等地区）包挂漳州食用菌服务中心的王先生销售了一大部分，哪来的2000个货柜的年销售量。再说我们工厂也买来了此产品，其中含水率是50%以上，折价格应该是：850元左右，比玉米芯还贵，效果不如玉米芯。还有常年的堆放和厌氧发酵已经损失大量营养，使用时需要添加很多的辅料。其中含水率跟玉米芯是一样的，所以这东西要根据当地的原材料来源确定重要，不可以盲目跟随。

鹭岛菌侠

今年买入价格是430元，如果500元的话就比玉米芯更贵得多，还有玉米芯是干保存需要什么时候用都没有问题营养不会流失的。如果北方使用应该在400-450元一吨多合算。

鹭岛菌侠

其中含水率可以达到玉米芯的效果。初次上论坛写的不顺畅请大家多原谅！

zshjal

QUOTE:

以下是引用勇军在2009-12-18 21:23:28的发言：
      榜样的力量是无穷的。以杨老板为代表的漳州大老板从“地下”来到“地上”，并无私奉献自己的绝招，这是论坛的大幸，也是菇友的大幸。感谢福建老菇农。