市场零售价咋比批发价还低？一斤蘑菇里，竟带三两水

易菇

□记者 李真

　　 本报12月14日讯 14日，在南下河市场，记者发现一些菜商用喷壶给蘑菇、香菇喷水，有市民抱怨新鲜蘑菇的水分太多，买一斤蘑菇炒熟后一盘都不够，但是菜商却称喷水不是为了压秤，而是为了防止蘑菇变干开裂。

　　 很多市民在购买蘑菇、香菇等食用菌时发现，如今市场上的食用菌“体重”越来越重了。在南下河蔬菜批发市场，记者发现不少菜商用喷壶往蔬菜身上喷水，像黄瓜、生菜、各种食用菌等都是被喷水最频繁的蔬菜，一位市民抱怨道：“天气这么冷，又不是夏天还喷什么水？黄瓜喷点水就罢了，你看看蘑菇和香菇都直接喷水，这些菜容易吸水，这不就是为了压秤吗？”

　　 对此一家蔬菜批发业户的老板表示，喷水不是为了压秤，是防止蘑菇、平菇等开裂。记者从寿光蔬菜批发市场了解到，这几天一斤蘑菇的批发价在1.9元左右，那么市区菜市场蘑菇的零售价肯定要高于1.9元，但是不少菜市场上蘑菇的零售价并没有这么高。

　　 在潍城区西园菜市场，一位蔬菜批发业户赵师傅告诉记者：“一斤蘑菇最多可以泡进三两多的水分，这很正常，哪个市场都有这样的。”
来源：齐鲁晚报

平菇叶

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zhaosigui

2007年，我在陕北指导食用菌生产的时候，市场上销售的都是泡水菇。为了赢得市场，我没有让他们泡水，可是价格却不如泡水的菇，也不好销。他们装菇的都是铁皮桶，有的采完菇，放上水，到市场时把水控掉。冬天一块冰疙瘩，水菇各半。
有些地方最主要的是引导正确的消费观念。如果大家都认泡水菇购买，你有什么办法。何乐不为？

xadan

是啊，干净的自来水还好点，要是市民不买了就成问题了。

兵临城下

泡水菇就等于是慢性自杀，最终还是在种菇和经销商吃亏

qq764668586

多喷水，多赚钱，今天卖不完明天卖。

未可

      的确，泡水菇等于慢性自杀。然而，正如都知道毒品最终将要了人的命，吸毒的人，却难以戒除。食髓知味了，哪怕要命，他先顾眼前就好！

勇军

这可能是一种无奈的选择。以前在乌鲁木齐看到的泡水平菇，由于天太冷，简直变成了“冰块平菇”，估计水分含量比易菇大人所说的还高。问其价格，每公斤2元。问他为什么要泡水，他说这是没有办法的办法，不泡水价格也上不去，大家都这样也只能这样了。无语。

民

等中国强大了，全叫老外考中文四六级！文言文太简单，全用毛笔答题，这是便宜他们，惹急了爷，一人一把刀，一个龟壳，刻甲骨文。论文题目就叫论三个代表，听力全用周杰伦的歌，双节棍只听一遍，阅读理解就用周易，口试要求唱京剧，实验就考包饺子