1,稻草和棉仔壳成分分析 水份 粗蛋白 粗脂肪 粗纤维 无氨浸出物 粗灰份
棉仔壳 13.8 7.3 3.5 37.0 35.0 3.5
稻草 13.5 4.1 1.3 28.9 36.9 15.3
2,香菇、平菇、都属于好气性的木腐菌,生长需求如下
碳源来源: 葡萄糖、蔗糖外,各种富含淀粉、纤维素、半纤维素的植物性原料
氮源的来源: 不能直接利用氮气、蛋白质、氨基酸、尿素等。有机氮化物是食用菌良好的氮源,但蛋白质这类高分子氮化物需经蛋白酶分解为氨基酸后方可利用,食用菌也可利用氨、铵盐,硝酸盐等无机氮化物。一般说来,作为氮源、铵盐的效果常优于硝酸盐
无机盐的来源: 自来水及各类种植主料中一般都含有一定的微量元素,不必另行添加。
生长因子: 食用菌在生长发育过程中,还需要一些维生素、核酸、生长激素等,虽需量甚微,但如果缺少,会影响食用菌的生长发育,这类物质在栽培料中一般都含有,可以适当添加点但是维生素B1由于不能自行合成所以是必须添加的
氧的来源: 香菇、平菇生长都需要充足的氧气所以要求栽培料有一定的透气性,根据生长随时做通风换气
水份来源: 子实体形成前生长发育所需的水分来自培养料。子实体形成时则同时需要适合的空气湿度
酸碱度: 配料时调节好为主
光照: 根据各个阶段调整蔽荫或者加强光照
栽培料的发酵处理: 生料,半生料,熟料都可以
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