[原创]谈食用菌从业人员的“职业”观

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【易菇论坛首发】  在食用菌行业有一个新词语“职业食用菌人员”和“业余食用菌人员”，这两个词的含义大家不言而喻，但是，当这两个原本风马牛不相及的词语联系在一起时我又不免困惑起来。因为现实中，此二者的界限并不像想象中那么明显。

   “职业食用菌人员”意味着专门从事食用菌科研生产，除此以外无别的职业。联系到实际，我不由得想起了我所接触到的一位食用菌科研教学人员，此人在科研院校单位工作还算很敬业，有了不少食用菌方面的成果，在外人眼里应该非常“职业”。但他对菇农很瞧不起，菇农出现问题很难从他那得到帮助。食用菌企业遇到技术问题他漫天要价，想从事发展食用菌产业的地方官员被他索要的技术咨询费给气跑。这位食用菌科研教学的人员的行为，我们能说他“职业”吗？我不敢想象这样的一个人何以站在三尺讲台阔论为师之道，何以直面台下无数双求知的眼神。何以口口声声大力发展什么食用菌产业。也许，他在科研教学工作中确实是个难得的人才，甚或工作上很优秀，但是，他对菇农及行业人员一系列表现玷污了他所从事的职业，换句话说，他对自己一生为之奋斗的事业缺乏忠诚，因此，他的行为是“业余” 的。所以，“职业”与否是一个综合素质的问题，不能仅凭一个人的外表、学识或者曾经辉煌过就使其为 “职业”。

    当然，现实中也不乏“职业”的代表，从中国医药学院毕业的李喜范，从事菌类研究和培养工作已有３０多个年头，积累了丰富的经验。２００２年退休后，原想在家养老享清福，可当他了解到因通化地区没有一家专业研制食用菌的机构，农民都是从外地购买菌种，价格高、损耗大后，毅然决定研发菌种。他拿出了多年的全部积蓄５万元，购买了厂房和设备，成立了通化县白山食用菌研究所，在他６２岁时，开始了艰难的食用菌职业性创业历程。该研究所还主动承担了省、市科委多项科研课题，成功地取得了榆耳栽培等科研成果。其中榆耳的菌研分离和人工培养技术成果属国内首创，培养技术达国内先进水平。他推广的榆耳袋栽、灵芝木段栽培及天麻仿野生有性繁殖技术，分别获得国际金奖和国家、省、市科技成果推广一、二等奖。他在国家级刊物上发表技术论文３０余篇，参与了《中国药用真菌学》、《中国实用科技成果大辞典》、《农业实用技术百科全书》等五部著作的编写，为我国的食用、药用菌理论研究与技术推广做出了巨大的贡献。为了让更多的人走上发展食用菌这条致富路，他走遍了全县１５个乡镇，免费培训农民５０００多人次，发放黑木耳、平菇、金针菇、猴头等技术资料３０００多份，经常深入到种植户家中进行现场指导，还无偿向贫困户提供菌种，帮助他们发展食用菌。二密镇马当村农民汤龙军得了结核病，家里孩子多，生活十分困难。李喜范免费为他提供了价值３０００多元的菌种，手把手地教他培育技术，并帮助联系销路。在李喜范的帮助下，小汤每年增收３万多元，不仅治好了病，还盖起了两间瓦房，彻底甩掉了贫困的帽子。光华镇兴华村农民李有军，曾是代课教师，落聘下岗后贷款２万元发展了食用菌，由于技术欠缺，经验不足，投入的资金全部“泡汤”了。李喜范得知这一情况后，经常到李有军家中教他技术，仅用了一年的时间，他就收回了成本，还净赚了１万多元。几年来，全县９００多户农民在李喜范的引导和帮助下，发展了食用菌，户均增收超万元。李喜范老师用自己的行动诠释了职业的最高境界。一方面，做食用菌产业竭尽所能，不断进取，另一方面做人他忠于自己的食用菌职业。

    其实，从事食用菌工作中“职业”和“业余”是我们经常要面对的抉择，只有定位好自己的人生坐标，并为之奋斗，我们才不至于在抉择中迷失方向。选择“职业”就意味着你要付出更多的艰辛和努力，选择“业余”我们终将一事无成。朋友，如果你不想使自己的人生空留遗憾，就应该常以“职业了吗？”而自省，只有这样，我们才不至于因“业余”而迷失方向，因困惑而消沉，作为食用菌行业芸芸众生中的一员，我们不必慨叹自己弱不禁风，和优秀之间的差距。我们只要以“职业”自律，并努力的为之奋斗，你就是最优秀的！（作者MYB转载请注明来源于易菇论坛）

王茂

不管是职业还是业余，都要有道德，咋缺钱、缺房、缺车可以，缺德不行

富康真菌

慢慢细读中，，，，，，，，，，

zhyj007

强烈支持,农民最需要李喜范这样的专家教授.

如果一个专家教授连人品都成问题,那他的技术农民还能信吗?反正我不信.(即使是真技术)

whpzhrsyq

看了这篇文章，感触很深，每个人都应该好好想想了。