[求助] 请教个关于木屑的问题

赵正勇

木屑加工好后，可以放在晒坝上随它去日晒雨淋吗？
     我听人说还必须这样让它腐朽才能有好的效果（他解释说因为香菇是腐生）。

zxy_641

这要看木屑的种类，如果是自己用枝条切片粉碎机加工的，并且其中没有松、柏、樟、槐等含有异味的树种，晒干后可直接使用（注意一定要晒干后才能使用，因为活的植物细胞对香菇的菌丝生长不利）。如果是从木材加工厂或家具厂买的锯末，最好是自然堆放半年以上，使其中可能含有的防腐剂以及松、柏、樟、槐中含有的芳香族物质挥发干净后，再使用。

luzhln

松、柏、樟、槐中含有的芳香族物质,可以放在晒坝上随它去日晒雨淋挥发干净后，再使用。木腐菌是可以分解木质素的菌类，并不是要让它腐朽才能有好的效果，实际上这样产量是要降低很多的，不适宜种香菇。投入和产出比也很不划算的。
      湿木屑或新鲜木屑不需要晒干是可以用的，但要撑握好拌料时的含水量。至于说活的植物细胞，我们还要高温灭菌呀！哪还有活细胞？？

蘑菇人

zxy_641 说的很对，通常木屑是要晒干，无腐质的，千万不要又有雨水进去，否则质量很差，杂菌容易滋生，而且微生物把一些营养消耗。

luzhln

当然，如果不是马上就使用的话，那就必须晒干保存了。

赵正勇

你们说的和我看书得到的知识是一样的。   这样说来，我们这里的专家有问题啊。。。。。。
                                 看来我这批香菇想高产是无望了   哎~~~

仙人掌

其实新鲜阔叶树木屑直接用也很好的，没有什么不好啊。我用过新鲜的松木木屑种木耳，料中加30%松木屑，只要经过高压锅灭菌，发菌、出耳都正常。

[此贴子已经被作者于2003-11-7 0:11:54编辑过]

赵正勇

他买给我的木屑，不光被雨林，他们在木屑里加了很多谷壳，还加有麦皮，这样堆放了1年多，料理很多虫吊，并有变黑的结团，哎~~~~~~

luzhln

老乡啊！你这种木屑只能种平菇、木耳、金针菇等也可以的。不适宜种香菇了，或者退货，直接到产木悄的厂子里去选购新鲜的才可以。适量松木木屑种木耳是可以的，种香菇效果就差了。

zxy_641

别灰心，就当时练兵，也没什么了不起。不管种什么蘑菇，经验是无形的财富。