平菇栽培新手必读（2）

河西走廊

好帖 啊  谢谢老师们的赐教  希望多多的精品

dolhpin8888

好贴啊！！！我今天 怎么才发现？？？？

shafanghui

各位老师好，我是第一年种平菇，为什么有人说尿素不需要加啊？我问号多人都说需要加啊？

赵氏菌业

前辈，您的反斗式拌料机很实用，请问在哪里可以买得到啊，盼回复

luo2083

调水：第一次翻堆时抓取料堆中心的玉米芯，用手紧握，有四五水滴下为好，第二次翻堆时有少量水滴下为好，第三次翻堆时以用手紧握，指缝中有水渗出而不下滴为好。特别是第二次的翻堆时的水份测定很是关键，如手中无水滴出，料堆会出现“白化”现象，培养料干燥，若不及时补水，在发菌后期会造成绿霉暴发的现象，此时应少量补水，至手握有少量水滴下为宜，补水不可过多，否则会造成低温现象，影响发酵。第三次翻堆时尽量不要补水，因为此时为发酵后期，加入生水同样会导致绿霉的发生，用手紧握料，在耳边一握一松，只要能听到“滋滋”的水声就不用补水。
如需加水，可把开水摊凉至70度左右加入

luo2083

waiwai 发表于 2011-4-20 22:59
我用70%木康加25%麦麸5%石灰配方行不？谢谢！！！

我也想用这个配方试试，有试过的谈谈

莪訫詠恆

学习过了