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请问木屑一定要晒干吗

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发表于 2009-11-5 22:49:35 |显示全部楼层
       
      这几天天气很好,我都在忙着粉碎木屑和晒干,只是,我非常郁闷,这样很费时间啊,如果木屑都要晒干,那还得了啊,如果一年种个10W袋香菇的,那我不是天天要晒木屑了!

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发表于 2009-11-6 21:45:36 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用香菇人在2009-11-6 18:01:20的发言:

露天堆放.如要长期保存.则要往木屑堆里大量淋水至木屑含水量饱和.中途经常要淋水

如果是这样,还是晒干了的好。

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发表于 2009-11-6 10:06:24 |显示全部楼层

堆在一起,温度很搞的,自然就会干了,没必要费力去晒干

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发表于 2009-11-6 12:07:26 |显示全部楼层

求加工的设备和技术人员

种香菇的木屑不用晒干,自然含水量40%左右,自然堆积2个月左右没问题。
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论坛元老

发表于 2009-11-6 12:04:23 |显示全部楼层

谁教你要晒干呢?不用晒得呀。

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发表于 2009-11-6 18:01:20 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用jiangxi007在2009-11-6 15:36:50的发言:

        谢谢,堆外面可以的吗?还有,如果超过两个月或者半年以上可以的吗?

露天堆放.如要长期保存.则要往木屑堆里大量淋水至木屑含水量饱和.中途经常要淋水

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发表于 2009-11-6 15:36:50 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用香菇人在2009-11-5 23:56:14的发言:
不需晒干.堆成小山发酵15天以上至2个月为好.

        谢谢,堆外面可以的吗?还有,如果超过两个月或者半年以上可以的吗?

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论坛元老

发表于 2009-11-5 23:56:14 |显示全部楼层
不需晒干.堆成小山发酵15天以上至2个月为好.
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发表于 2009-11-11 09:55:35 |显示全部楼层

菇类小吃美味营养又健康【一】

原料保存也存在很大的学问,希望香菇人老师有时间能专贴说明一下
谢谢
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论坛元老

发表于 2009-11-11 10:03:38 |显示全部楼层
木屑会坏只有两种因素並存时才会霉变.1.是氧气的存在.2.是适量水份的存在.我们只能在这两点上做文章.1.是干燥.2.是饱和含水量.加堆实.都不适宜真菌生长.
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