[原创]谈谈食用菌种植成本的节省

漳州菇

     食用菌是一种化腐朽为神奇的产业，能将一些农家都有的作物废料，转化成餐桌上美味可口的菇菌。
     在一个地方初始的栽培规模还不大情况下，原料成本，劳动力成本，几近低廉。但是一旦有利润，这个地方的农户就会跟着发展种植。这样一来，发展到一定规模，这个地方的原料就开始紧缺了，需要外调，成本就高了。劳动力需求大了，工资成本也跟着水涨船高。这样遇上出菇量大，菇价格下跌，利润就屈指可数了。于是，有人悲观了，放弃了，但是对这个产业充满信心的，就会去钻研怎么样开源节流，尽量降低成本，提高产量，以达到有利可图。
     要谈节约原料成本，就要说废物再利用了。一些菌类生产过的废料，也就是菌糠，却是另一种菌类的原料。比如，我地常用的草菇生产结束后，其废料添加牛粪，进行双胞蘑菇栽培，一举两得。不管是稻草栽培，还是棉籽壳栽培，再进行双孢菇栽培，还是养分充足的，高产仍旧不是问题。也有的将平菇菌糠再利用，种植鸡腿菇，也很成功。我地这两年，还将杏鲍菇的菌糠进行草菇栽培，产量出奇的高，搞得杏鲍菇的菌糠本来一文不值，结果价格一路飙升。而且更有大胆尝试的，将此种废料再进行双孢菇栽培，产量还是不低。这真是食用菌人的创新意识够开放大胆。
      不过，更有甚者，将杏鲍菇菌糠种植草菇后，其废料翻晒后进行双孢菇菌种制作。我看这些制种人也太不分风险高低了，要知道你的那种菌种，成本是低廉了，但是菌丝活力还能行吗，你赚大钱了，有没有考虑信任你的菇农们？节约原料成本，要有个度，别连菌种这么关键的东西也要这么去革新。
     再说就是劳动力成本了，这个话题是规模发展后的隐痛，弊病。也只能依靠食用菌机械的深入研发，来替代和节省日益高涨劳动力成本。
     以上皆是本人一家之言，欢迎大家讨论，希望在节省成本上业内高手还能再出奇招。

了无牵挂

好帖。我这边用药渣加废棉种草菇，种完后菌糠用来做肥料和饲料添加剂。提高经济效益。

syxjy

学习了，顶！！！！！！

qq764668586

好帖，值的学习。。。。

红色石头

节约成本要从各个方面出发。

陈正飞

好帖，值的学习。。。。

whpzhrsyq

节约资本是目前最关心的问题。

啊牛哥

获益匪浅。。节约成本需要开放式的思维。。

ccaxw

资源的循环利用是一个当下食用菌生产的一个极富价值和具有深远意义的课题。