韩国金针菇数量激增令国内产业担忧

福建老菇农

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韩国金针菇数量激增令国内产业担忧

    本报讯 记者崔悦报道 九十月份本是金针菇销售的旺季，然而，临近“十一”，今年北方的金针菇市场价格却始终没有火起来。“目前北方市场上，以北京为例，金针菇的价格在11元/公斤左右，主要是受进口自韩国的金针菇价格偏低的影响，整个北京市场金针菇价格高不起来。”一位国内知名食用菌企业的相关负责人近日在接受记者采访时报道。

    最近一份统计数据引起了国内食用菌业届人士的关注，数据显示，1~7月，我国自韩国进口新鲜金针菇3623吨，金额近200万美元，同比分别增长了1410%和1315%。“韩国金针菇产业凭借其先进的工厂化栽培模式以及政府的大力扶持，在全球金针菇市场独占鳌头。”中国食品土畜进出口商会食用菌分会副秘书长刘自强告诉记者。随着韩国产金针菇从我国北方向南方市场逐渐扩散，全年进口仍有望增加，国内行业人士对此高度关注。记者了解到，食土商会于9月中旬组织国内近30家骨干鲜菇生产和流通企业代表赴韩展开调研，重点研究、商讨韩国工厂化栽培新技术对产业升级的影响以及我方在短期内提高产能的可能性。“通过实地考察我们发现，在韩国，金针菇产业受到政府大力支持，无论是电价优惠、水价免费还是在出口补贴上，韩国政府都给予该产业大力支持，也是在此背景下，韩国的金针菇产业规模急剧扩大。如今韩国市场已不远不能消化吸收如此大的产能，因此韩国金针菇大量出口到国外。”刘自强说道。

    凭借在技术、设备以及规模化经营上带来的成本优势，韩国金针菇一进入我国便以较低的价格迅速占领了北方市场，着实引起国内相关企业的担忧。“我们企业是国内少有的几家以工厂化栽培模式生产金针菇的企业，得益于规模效益，我们受到韩国金针菇的冲击还不算大，但是对于国内大部分技术不成熟的中小企业来说，金针菇价格长期在低位盘旋将使得这些企业产品的年平均价格低于成本价，越卖越亏。”上文提及的企业人士说道。

    近年来，我国食用菌市场发展迅速，目前，我国已是全球最大的食用菌生产国和消费国，而未来国内市场潜力更是不容小觑。伴随消费者对菌类产品的日益青睐，我国的食用菌产业也趁势蓬勃发展，然而，面对日、韩两大食用菌生产强国的激烈竞争，还处于起步阶段的国内食用菌产业届不禁要捏一把汗。

    “目前困扰我们的是韩国进口金针菇价格已明显影响了国内市场价格，只要有韩国金针菇销售的市场，金针菇价格一般比其他地区低30%左右。我们的行业正处于刚刚发展起来的萌芽阶段，中国企业综合竞争力还不高，与国外同行们不在一个层次和平台上， 我们在欢迎公平正当竞争的同时，也呼吁国内相关政府部门考虑弱势产业的发展困境，给予我们一定的支持和帮助。”该企业人士说道。

    “韩国金针菇对于我国相关产业的冲击并不可轻视，因为这可能仅仅是个开始。从目前我们掌握的信息看，目前韩国其他菌类产品也有进入中国市场的预期，届时中国食用菌产业将不得不承受更大的压力。”刘自强表示。

王茂

总体来说，国内市场金针菇目前还处于较低的生产水平，廉价劳动力让国内金针菇还有一点竞争力。随着竟日日益发展，劳动价格的上涨，
“韩国金针菇对于我国相关产业的冲击并不可轻视，因为这可能仅仅是个开始。从目前我们掌握的信息看，目前韩国其他菌类产品也有进入中国市场的预期，届时中国食用菌产业将不得不承受更大的压力。”刘自强表示。

菇状元

就是反倾销,他们利用国家给的补贴来我们这里搞倾销,不知道韩国补助多少和补助多长时间,
长期下去会打击我国的食用菌的生产的.

福建老菇农

     昨天看到江苏又一家日生产4万包白色金针菇企业落户灌南，提供400个就业岗位的消息，我真的有点不可思意，韩国最大金针菇企业日生产量是60吨（单产300克），用工量我们看到的估计也就是包装车间的人多些而已，最多也就是百余人而已，两者差距多大。更难以理解的是一个县级市，现在就有8家金针菇企业了。再过一个月，自然菇上市，价格可能会一落千丈，希望我是瞎操心。

shyj25

反倾销？！

菌之光

黄老师您好：灌南这边金针菇出厂价在220左右，企业确实不少，福建客商来此投资金针菇、茶树菇的企业较多，有一家日产2万包的公司现在已经上了瓶栽生产线。杏鲍菇预计在12月份的中国食用菌技术会议之际投产。
个人常到企业去，发现问题不少，一些企业的技术比较薄弱，管理也不够规范。

刀郎

狼来了！发展才是硬道理！我国食用菌企业只有努力提高自己的竞争能力，落后掉队就会成为狼的食物。

huangpeirui

极力相应，呼吁政府能对食用菌生产企业多一些优惠政策，大力发展食用菌事业！

山水相依

QUOTE:

以下是引用刀郎在2009-10-18 17:31:04的发言：
狼来了！发展才是硬道理！我国食用菌企业只有努力提高自己的竞争能力，落后掉队就会成为狼的食物。

对，让狼追着羊跑快点，提高效率，降低成本，减少暴利，正常发展。

香菇人

QUOTE:

以下是引用刀郎在2009-10-18 17:31:04的发言：
狼来了！发展才是硬道理！我国食用菌企业只有努力提高自己的竞争能力，落后掉队就会成为狼的食物。

赞同.中国食用菌缺少中.高级技术和管理人才.面对市场竟争发挥不出自己的优势.如果中国的大学生能迅速投在名师门下继续学习.我想这种局面很快将被打破.大学生不要急于就业.才是眀智的选择.