小麦麸身份变了

liqianguang123

   棉籽壳生料种平菇，一般爱加10%的小麦麸做辅料以提高产量，有时则加玉米面用来代替，具体哪一个产量高呢？多年以前做过一个对比试验，答案是产量相等，一点差距都没有，现在变了，差距大了，加了小麦麸的和纯棉籽壳的产量一样，后来终于找到了答案，现在面粉厂的小麦麸都是提过次粉的，也就是把麦麸里边所含的高营养物质全部提走，与其说是加的小麦麸不如说是加的小麦皮更准确，原因就在这里，希望引起同行注意，若用麦麸做辅料还要加入一定得次粉。

heimuer

谢谢你的细心！

wertsdfg

次粉是什么  谢谢

shijian

 
    次粉是小麦加工成面粉时的副产品，为胚芽、部分碎麸和粗粉的混合物。其含代谢能12.51兆焦/千克（2.99兆卡/千克）左右，粗蛋白质13.6%左右。

tianyu

  次粉价格如何

zhaosigui

有些资料介绍，说是小麦麸要求壳大、淀粉含量少，也就是提过次粉的麦麸作为辅料比较好。
一般河北的麦麸的壳大，面粉少。
到底是哪种麦麸作为食用菌栽培的辅料好？
谢谢

王茂

解释一下次粉。

平菇叶

en  没见过小麦全粉，含糖量高4个+号

生态无极

利用小麦全粉效果很好，使用量为麸皮的三分之二到二分之一即可。

生态无极

次粉就是小麦加工面粉到最后出的质量很差的那种面粉。