【欢迎光临易菇论坛 - 食用菌论坛网!】首页English한글역日本语手机版论坛设为首页收藏
良工机械

易菇论坛 - 食用菌论坛网

 找回密码
 我要注册

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 1872|回复: 7

读"舆论导向与菇菌消费"有感

[复制链接]

主题

听众

2万

积分

论坛元老

发表于 2009-10-10 13:42:06 |显示全部楼层

 “当今我国食用菌的发展,市场问题始终困扰着这个行业的健康发展,菇贱伤农的现象时有发生,我国著名食用菌专家黄毅教授曾对此有一句精辟的论述:“说明该农户生产量比较少,有时有货,有时没有货,也就是说栽培者生产量必须生产到一定的规模,才能够自己有定价权。我在上海自己开厂经历过,经销商需要的是长期稳定的货源当成头等大事,品质是第二,只要有稳定的生产量就有比较大的话语权,否则都是徒劳的。这也提示我们必须注意到生产规模和稳定性,小农作坊式生产和经营风险太大了,小农要承担市场价格变化风险,气候变化风险,技术风险,原材料涨价的风险等都得栽培者自己承担,所以我个人认为在技术成熟,能够稳定生产的基础上,根据自己技术水平,管理掌控的能力,依据当地气象条件,安排好生产,采取适当措施,提前或延长栽培期,尽可能做到均恒上市才是出路”。  “造成这现象的根源在于商品社会《物以稀为贵》的法则起主导作用。十几年来市场价格总是波浪上下起伏,向上走。市场决定价格,不是任何人可以左右的”。笔者十分同意黄老师的观点,但笔者试图用另一种思维考虑这个问题.那就是舆论导向与菇菌消费的关系问题.”
      读了上面一段话,我感触颇多的哈,作为一名食用菌爱好者,并且我打算以后也要从事食用菌生产,我觉得现在的食用菌生产不能再像原来那样的小作坊式的生产了,那样不仅成本高,并且风险也很大!我觉得应该有所改革,应该倡导一种走食用菌产业发展的生产模式,现在有些地方的食用菌生产就做的很好,比如说福建的古田县,还有一地方,不过这毕竟是少数,对于地大物博的中国来说,还有很多地方的人们还没有意识到这点,我觉得我们应该在这方面加强宣传,尤其是我们的政府机构应该做好相关的工作!积极地走出去,引进先进的生产、管理、销售经验,把食用菌生产真正做好、做大、做出水平!



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?我要注册

主题

听众

5万

积分

易菇网顾问

发表于 2009-10-10 19:15:27 |显示全部楼层
       我仔细看了你发的图,新厂能够一步到位,设计前一定做了比较周密的思考,基本上设计还是合格的,不错.(能够的到我这种肯定的厂是很少的).
      我给你建议,企业成功与否,在于管理细致化,一切以数据说话,在于标准化管理.如何调动工人主观能动性.
      最根本的是如何深刻理解环境卫生是食用菌鲜菇企业的生命线,这是泪和血教训的含义.
回复

使用道具 举报

主题

听众

9万

积分

论坛元老

发表于 2009-10-10 21:32:13 |显示全部楼层

呵呵,公司网站上的图转到这里来了。

回复

使用道具 举报

主题

听众

1263

积分

金牌会员

发表于 2009-10-10 23:04:44 |显示全部楼层
做为一线小菇农,我对黄毅教授的那段论述深有体会
回复

使用道具 举报

主题

听众

2万

积分

论坛元老

发表于 2009-10-11 23:12:27 |显示全部楼层
嗯,我觉得也是啊,现在的消费者吃的品位,是高雅,是绿色,是健康,所以说质量是企业的生命啊!做食用菌,做的是良心啊!作为一名有进步思想的人都会这样认为的啊!现在是21世纪了,不是原来的那个吃饱就行的年代了,我们的食用菌行业也不能落后啊!
回复

使用道具 举报

主题

听众

837

积分

高级会员

发表于 2009-10-14 09:27:44 |显示全部楼层
楼主温湿度控制用的是什么系统?借鉴一下,谢谢!
回复

使用道具 举报

主题

听众

9

积分

新手上路

发表于 2009-10-26 09:07:41 |显示全部楼层

哪里有标准菇房看一下  我们想投资建    大家帮帮忙  QQ495636电话15506348588

回复

使用道具 举报

主题

听众

2911

积分

金牌会员

发表于 2009-10-22 15:17:11 |显示全部楼层
强烈支持楼主的见解。
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 我要注册

本版积分规则

易菇商城

快速回复 返回顶部 返回列表