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楼主: myb

[原创]食用菌产品价格真应该再多涨些

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论坛元老

发表于 2009-10-8 07:51:01 |显示全部楼层
myb老师高见!高成本和低价格所形成的剪刀差,已严重打击了种菇者的积极性,并危害食用菌行业的健康发展。老师一席话可以说对一线生产者倾注了深深的同情和深情厚谊,道出了菇友心声。
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论坛元老

发表于 2009-10-8 21:30:09 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用福建老菇农在2009-10-8 15:08:52的发言:

    所以我个人认为在技术成熟,能够稳定生产的基础上,根据自己技术水平,管理掌控的能力,依据当地气象条件,安排好生产,采取适当措施,提前或延长栽培期,尽可能做到均恒上市才是出路

         光是说没用,市场不同情弱者。黄老师指明了出路。
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论坛元老

发表于 2009-10-8 16:16:44 |显示全部楼层
听黄老师一番见解,心里亮堂可很多。也指明了方向。
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易菇网顾问

发表于 2009-10-8 15:08:52 |显示全部楼层

和10楼:
       你所说的现象是普遍存在的,只不过中间商太过狠点 罢了。反证明了当地鸡腿磨生产数量比较多,你不卖,还有第二家,不愁货源不足,才会发生此现象。
      同时,也说明该农户生产量比较少,有时有货,有时没有货,也就是说栽培者生产量必须生产到一定的规模,才能够自己有定价权。我在上海自己开厂经历过,经销商需要的是长期稳定的货源当成头等大事,品质是第二,只要有稳定的生产量就有比较大的话语权,否则都是徒劳的。这也提示我们必须注意到生产规模和稳定性,小农作坊式生产和经营风险太大了,小农要承担市场价格变化风险,气候变化风险,技术风险,原材料涨价的风险等都得栽培者自己承担,所以我个人认为在技术成熟,能够稳定生产的基础上,根据自己技术水平,管理掌控的能力,依据当地气象条件,安排好生产,采取适当措施,提前或延长栽培期,尽可能做到均恒上市才是出路。

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论坛元老

发表于 2009-10-8 15:17:53 |显示全部楼层
顶,有同感啊!
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论坛元老

发表于 2009-10-9 13:53:18 |显示全部楼层
确实是要有长期稳定的生产量才有话语权,有方向了
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论坛元老

发表于 2009-10-11 20:06:19 |显示全部楼层
看了大家的讨论,受益颇多。
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论坛元老

发表于 2009-10-12 17:24:38 |显示全部楼层
帅哥,在线噢!
福建老菇农
经销商需要的是长期稳定的货源当成头等大事,品质是第二,只要有稳定的生产量就有比较大的话语权,否则都是徒劳的。这也提示我们必须注意到生产规模和稳定性,小农作坊式生产和经营风险太大了,小农要承担市场价格变化风险,气候变化风险,技术风险,原材料涨价的风险等都得栽培者自己承担,所以我个人认为在技术成熟,能够稳定生产的基础上,根据自己技术水平,管理掌控的能力,依据当地气象条件,安排好生产,采取适当措施,提前或延长栽培期,尽可能做到均恒上市才是出路。
美女呀,离线,留言给我吧!
蓝漪
作为一个菇农,心里非常希望菇价能够涨上去,但是,我个人认为,菇的价格是由市场所决定的,并非政府行为所能干预,它不象房子,人们非住不可,即使价格高得离谱,百姓节衣缩食也要买,然而,食用菌目前虽然开始普及,对多数百姓来说,一般只是作为配菜,消费量不大,,还没有像一般的蔬菜那样,菇价稍高一些,消费者情愿选择其他的菜,而食用菌鲜品又不象其他品种的蔬菜那样能摆放,菇多的时候,只要能够脱手,也就什么价格都卖了,导致菇价一直偏低.


                  以上两位分析的透彻,也很理性。
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论坛元老

发表于 2009-10-10 20:53:52 |显示全部楼层
这就是中国特色的社会主义.社会发展的一个阶段,是历史发展的必然,
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金牌会员

发表于 2009-10-10 10:01:59 |显示全部楼层
各环节利益分配不合理是问题的症结所在。如果说政府在市场经济条件下不能直接干预价格,那么政府在各环节利益分配的调节方面可以也应当有所作为。
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