请教关于秀珍菇的一些问题

bamimi

请教一下大家，转化率100%的意思是一斤料出一斤菇没有错吧？我师傅用的配方如下，甘蔗渣60%，木糠20%，棉子壳15%，玉米粉5%，石灰1%。装一个菌包重约5斤，出菇时间比较长，从开始出菇开始可以采收3个月。但是每菌包总产量才1斤左右，转化率是不是才20% ？？这个产量是否低了？问题出在哪里？

田鸿

产量的高低要看品种、配方和栽培方式，有的袖珍菇品种需要冷刺激才有较高产量，而目前栽培广泛的台湾袖珍菇却不需要冷刺激。不知道你用的什么品种。

刘希荣

通常我们说的转化率是干料与鲜菇的比！

jovent

一个菌包5斤，干料就是大概2斤左右，一般情况下所指的转化率是按干料来计算。秀珍菇如果没有恒温恒湿的厂房生产，50%的转化率是正常产量，如果碰上气候很适合时可以高一点。

bamimi

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以下是引用jovent在2009-9-29 10:08:16的发言：

一个菌包5斤，干料就是大概2斤左右，一般情况下所指的转化率是按干料来计算。秀珍菇如果没有恒温恒湿的厂房生产，50%的转化率是正常产量，如果碰上气候很适合时可以高一点。

那很多帖子说基本是100%呢，而且他们收3-4个月还出，每次每包就出几朵，能出10茬，但是都很少

bamimi

因为棉子壳比较贵，所以不敢多用，可是看大家说的有的就用玉米芯、木糠等，转化率还 100%，150%，是不是我们的配方有问题？甘蔗渣60%，木糠20%，棉子壳15%，玉米粉5%，石灰1%

bamimi

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以下是引用田鸿在2009-9-29 10:31:57的发言：

产量的高低要看品种、配方和栽培方式，有的袖珍菇品种需要冷刺激才有较高产量，而目前栽培广泛的台湾袖珍菇却不需要冷刺激。不知道你用的什么品种。

P54还是什么来着，他们自己也搞不清楚。有黑的，也有白的，白的产量比较高点。您说的品种哪里有引进？我们这里温度高，说的是高温种。

bamimi

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以下是引用田鸿在2009-9-29 13:44:35的发言：

台湾袖珍菇是中高温的，福建三明（三真生物）或江苏**有售。如果你真的要在高温环境下栽培，那就干脆种凤尾菇，采小点当袖珍菇了。

我们这里一般是这样做的，但是很多产量都不理想，最多也就一斤了。我师傅因此不得不延长采收期，很多包都黑了，但是久不久还出点菇，丢了觉得可惜。不知道是不是我们营养不够？可是我看很多人的配方连棉子壳都不放也说转化率有100

田鸿

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以下是引用bamimi在2009-9-29 13:19:53的发言：

P54还是什么来着，他们自己也搞不清楚。有黑的，也有白的，白的产量比较高点。您说的品种哪里有引进？我们这里温度高，说的是高温种。

台湾袖珍菇是中高温的，福建三明（三真生物）或江苏天达有售。如果你真的要在高温环境下栽培，那就干脆种凤尾菇，采小点当袖珍菇了。

田鸿

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以下是引用bamimi在2009-9-29 15:15:12的发言：

我们这里一般是这样做的，但是很多产量都不理想，最多也就一斤了。我师傅因此不得不延长采收期，很多包都黑了，但是久不久还出点菇，丢了觉得可惜。不知道是不是我们营养不够？可是我看很多人的配方连棉子壳都不放也说转化率有100

你那配方中含氮量低,维生素也不够,多加5%的麦麸吧.