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[原创]也谈食用菌企业的竞争

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论坛元老

发表于 2009-9-19 06:40:13 |显示全部楼层
 

在一次食用菌会议上,我同一位从事食用菌多年的企业老总交谈了全省食用菌企业的现状,这位老总很无奈,说现在食用菌的企业年年增加许多,不管有没有资质都能办成食用菌的研究所、公司什么的,几乎家家都以卖菌种、菌药生存。庄稼不收年年种,效益不好也只好硬挺着,市场是残酷的,竞争是激烈的。多数食用菌企业都以打压别的企业,用于抬高自己的企业。正常的竞争渠道不行,就来邪的,这样虚假广告就泛滥了,你方唱罢我登场,互相的骗,互相的吹。正常的市场秩序就破坏了。两败俱伤,谁都没有便宜。

    笔者浅见:在食用菌行业激烈的市场竞争中,虽然大多数企业都把同行作为自己的竞争对手,在经营战略上把打败对手,争夺市场份额作为企业发展的主要目标。我因为这是一个典型的误区。决定一个食用菌企业成败的不是同行业的对手,而是市场及企业本身。想方设法满足市场的需求,努力开发适合市场需求的产品和服务,引导消费者向有利于自己的方向发展,才是企业提高竞争力的根本。打败同行的对手只是企业不断挑战自我的一个附带结果。如果一个食用菌企业在制定发展战略的时候,只是针对同行业对手的弱点,而忽视了企业自身优势的建立和发展,即使能很快打败现有对手,在面对新的、更强大的对手的时候也必然会失败。

    因而,一个想成功的食用菌企业必须牢记:自己最大的对手不是别人,而是自己。参考文献略

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论坛元老

发表于 2009-9-19 09:16:31 |显示全部楼层
自己最大的对手不是别人,而是自己。[em17]此话 当浮一大白。。。
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论坛元老

发表于 2009-9-19 11:14:16 |显示全部楼层
效益好的企业都有自己的绝招,一招鲜吃遍天,只有过硬的技术,在市场竞争中,才能有刃有余,处于不败之地
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论坛元老

发表于 2009-9-19 20:42:51 |显示全部楼层
每天卖蘑菇时常有这样的想法,却说不出来,谢楼主。
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论坛元老

发表于 2009-9-20 10:50:31 |显示全部楼层
       食用菌生产中,很多人都是各自为阵。每年我都要把我的客户(购菌种的栽培户)请到一起聚聚,目的是为了技术交流,品种交流,共同维护市场,调节市场,结果起不到应有的效果。
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发表于 2009-9-20 21:55:38 |显示全部楼层

其实,我觉得食用菌最大的竞争是品质,其次才是价格。这种竞争存在于国内的工厂化生产与农户生产之间,同样也存在于国内工厂化生产与国外工厂化生产之间。只要低头把品质真正的搞上去(不仅仅是好看,更重要的是安全),市场还是非常广阔的。

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