求助！！！香菇种不发菌怎么办？？急！

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发表于 2009-9-17 14:33:32 |显示全部楼层

手捏料成团,无水滴,含水量应该不高

田鸿

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论坛元老

发表于 2009-9-17 14:43:18 |显示全部楼层

新鲜木屑?是不是加有抗霉剂?你的石膏粉是不是真的石膏粉?养菌房的空气湿度多少?菌种有没错?

田鸿

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论坛元老

发表于 2009-9-17 14:25:27 |显示全部楼层

含水量多少?

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发表于 2009-9-17 13:57:12 |显示全部楼层

补充说明:上图中的菌棒已经接种12天了,不知什么原因菌丝就是不吃料,测得料中PH为5左右,接种后的培养温度为23-31度,井字型堆放,培养料配方:桑枝木屑78%,麸皮20%,石膏1%,糖1%,常压灭菌.

田鸿

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论坛元老

发表于 2009-9-17 16:34:45 |显示全部楼层

"会不会是出灶后堆放在一起太热热坏了？？？？"没看懂。你怀疑是菌棒堆在一起太热，烧死菌丝，但菌种萌发生长还不大，产热并不会很多。你说的酸缄度，含水量，温湿度等都正常，配方也没大问题，往几年没出现这种状况，那就有一个可能，你买的石膏和你亲戚的石膏不同。再有，你加石灰了吗？

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发表于 2009-9-17 16:45:38 |显示全部楼层

香菇菌棒生产一直没加过石灰，＂田鸿＂老师所说的石膏问题，难道这个石膏里还掺了杂吗？只知道石膏有生＼熟之分．

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发表于 2009-9-17 16:53:32 |显示全部楼层

接种完后的两三天时间里，白天短时间最高气温达到３３度，晚上最高２７度，这样的温度会不会对菌丝吃料有影响？这样的情况会造成现在的结果吗？最近一个星期的最高气温不超过３０度的．

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发表于 2009-9-17 16:57:02 |显示全部楼层

像上图的菌棒有２０００个，还有３０００个已经灭菌完了，不知道什么原因造成图中情况，接下来的３０００个棒子该怎么办？是不是还照常接种？请老师支招？

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发表于 2009-9-17 15:26:47 |显示全部楼层

如何区分现在市面上的石膏的真假？