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楼主: tian821120

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论坛元老

发表于 2009-9-28 17:39:25 |显示全部楼层
主要还是要看你们附近的市场哪种菇好销,刚开始做品种不要太乱,各种菇的管理还是有区别的,若是销量没问题建议还是从平菇入手
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论坛元老

发表于 2009-10-8 23:19:28 |显示全部楼层
鸡腿菇又增加了三箱,平菇已经开始进场了,二楼到今天为止摆放了2800袋左右,喷水保湿,个别平菇都已经长出菇蕾!

    稻草已经开始请人收了,目标是20吨,估计30亩左右,目前只收了几亩,请人每人60元一天,估计30亩稻草的工资就会2000左右,再加上每亩30元的稻草钱900,再加运费……!

    目前花钱如流水啊,每天都是几千,哎!我的驾照也还没拿到,如果出菇,如何才能运到市场啊!

今天6点50起床,载着妈和白痴胡灾星到批发市场 给员工买了国庆和中秋礼物!

    到了菌场后,已经再开始堆草了,经过几天的努力估计已经有10吨草了!图片
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    预计还要这么多!

    今天鸡腿菇的菌丝已经长起来了,估计还有十几天就可以长出幼菇蕾!

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论坛元老

发表于 2009-10-8 23:20:09 |显示全部楼层
平菇已经陆续出菇,但是前期量很少,卖也不是,吃也不是!今天摘了26斤菇,用5个袋子分装好,每袋5斤,但运回来的时候发现被压的不好看了!

     我骑电动车载着平菇问了好多火锅店,问了好多卖菜的,哎……因为太晚了,别人都是早晨买……准备明天凌晨4点去菜场卖!(脸皮太薄了,上门推销实都是鼓起勇气去的,结果全碰钉子了)

    这几天一直下雨,鸡腿菇虽然搭了棚子但是湿度还是太大了,颜色有点发黄了,担心啊!

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论坛元老

发表于 2009-10-8 23:26:11 |显示全部楼层

通过上传附件上图啊,直接从QQ空间中粘贴过来打不开,请楼主再辛苦一下啊。

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论坛元老

发表于 2009-10-8 23:15:48 |显示全部楼层
>24)&0xff;return this.FONTMAP.substring(2*(id-1),2*id);}">中毒了!

    这几天都好累,非常辛苦。一忙就是一整天!

    今天有工人请假,人手不够,原定今天的二楼消毒就自己上了!600多平米,3000个架子,要用敌敌畏加甲醛喷一遍,因为第一次消毒,药的比例比较高,味道非常大,而且为了效果,把所有的窗户都关了起来,口罩戴了也非常刺鼻,喷雾器装了8次水,喷了4个多小时,肩膀被背带磨成血红,还肿了。

    还有熏蒸消毒,用高锰酸钾加甲醛,找了几十个喂兔子用的陶瓷盆来盛。把盆每7米一个放好,就可使投放高锰酸钾和甲醛了,当高锰酸钾和甲醛一混合时,就会在几秒内产生高温,把甲醛全部蒸发成水蒸气,我戴着口罩依次往里投放,当投放完最里面一盆后,我突然闻到到一阵令我窒息的刺鼻气味,我感觉自己的鼻子、气管、胸口突然被这种刺鼻的气体塞满了,无法呼吸!我第一反应就是往出口冲,但是我现在离出口有100多米远,路上还有好多放满毒气的盆子,管不了那么多了,屏住呼吸冲……,因为刚才被呛到,刚跑20米就憋不住了,忍不住吸了一口气,妈呀!这一吸简直要了我的命,眼泪狂飙,因为开始喷了敌敌畏加甲醛,现在又加上他们熏蒸的味道,呛的我头晕眼花!只有继续憋气往前跑,跑到一半的时候我只感觉两眼发花,极度缺氧,实在坚持不了了!当时想“完了,今天不会挂在这里了吧?”,当时头脑意识已经模糊了,居然停住了脚步,一吸气又被呛到,这才缓过神来,跑吧,这是唯一的活路!还好我意志力坚强,摇摇晃晃的跑了出来,把头伸出了窗户。

    满脸的泪水,头好晕啊!坐在地上半天才好转一些,大概过了半小时,因为还有几排没有投药,口罩戴上,我又冲进去了……

    晚上回来,感觉视线模糊,心口发闷,血管痛,估计是中毒了。还背上、肩膀上被磨的又红又肿又痛!哎!

    今天有人对我说“你是自找苦吃,好好的理发店不开,干这个。”哈哈哈!这也是事实,我这个人有时候就喜欢偏向虎山行!

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论坛元老

发表于 2009-10-8 23:17:07 |显示全部楼层
二楼消毒完成后就可以开始种植鸡腿菇了,场地上需要搭些遮阳和遮雨的棚子,我虽然在网上查询了价格,但是不知道绵阳哪里有卖这个的店铺,找了问了很多地方,最后在桃园路选定了一家,第二天一早就赶到店铺选购,砍价加提货用了3个小时,赶紧运回菌场。回到菌场已经是中午11点了,联系搭棚的人根本没来,没空!菌场的员工说“这个不好搭,没法搭,我们不会,要专业的来!”说完就忙其它的去了,但是时间紧迫啊,哪里有时间耽搁!!菌场只剩我妈跟我了,我妈的手骨折了,根本帮不了忙,她也很着急!没办法,自己搭吧!牙一咬“老子自己搭”(“老子”是四川土话,虽然不懂的人觉得是脏话,其实不然。“老子”是一种口头语,“老子”一喊,敢作敢当,不惧困难,泰山崩于前而面不改色,“老子”这句话是四川人豪迈的代表词句)

    搭棚,我见都没见过别说是自己搭了,不过,一定要做出来给他们看看,没有不能搭的!我自己先设计了棚子的形状,高度,为了更简便,我决定因地适宜,一头搭在阳台,一头用木桩固定,木桩之间用竹子固定连接,阳台和竹子木桩之间每40厘米牵铁丝连接,铁丝上面覆盖薄膜,薄膜上面覆盖遮阳网。设计好就开始动手做了!先用锯子锯好木头,四根,又把木头一头削尖,用二锤把木桩砸进土里……二楼阳台没有孔,也没东西固定,借了把电锤敲了17个孔,手都震麻了,把孔里装上带钩的膨胀螺丝,用铁丝一头拴住二楼螺丝,一头绑在楼下的竹竿上,一个人啊,楼上楼下,一根铁丝要跑好几趟,哎!!怎一个累字可以形容哦!最后几根的时候,妈也来帮忙了,又来了一个路过的电工,有他们帮忙最后几根倒也快了很多!这样,棚子的骨架基本成型了,从中午到晚上,累啊!

    第二天,把薄膜和遮阳网搭好!呵呵!这下,剩下的一个棚子就交给他们了,有了第一个棚子的经验,第二个就知道高矮了!上图!


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棚子好了就可以运菌种了,我中午吃过饭就去了二桥下找货车,因为比较多,让我找一个大一点的货车,我问了好几辆,要价不是1000就是800,抢劫啊!我价都懒得讲,本想打电话给我妈,叫她找个熟人车的,但怎么打都没人接,哎!怎么办啊,着急,不叫车,今天就拉不了货,叫车又太贵,正急啊!突然灵光一闪,这里离批发菜市场不远,舅舅在那里批发菜,他儿子也在开货车,虽然他儿子最近不在绵阳,但是总归认识同行啊!!!哈哈哈~!我真聪明,赶紧找到他们,打电话给他儿子,找了个熟人,400块!出发!

    到了贾总的菌厂,其实我一开始就已经联系好了,但是……今天,他们厂里都没人!全部农忙去了!贾总在绵阳市区,这里只有一个人,他哥哥,贾总把他儿子也叫了过来,我们三人!!!天哪!开玩笑吧!2000袋菌棒,每个菌棒5-6斤!2000个=11000斤左右!汽车太大,开不进来,里菇棚有40米左右的距离,贾总的哥哥负责把菌棒放进框子,一框14个,80斤左右,我把框子端到推车上,再推到货车那,再举上货车!!贾总的儿子负责码好!我来来回回不知道多少次,汗水湿了又干,干了又湿!反正都要干,努力点总会搬完的!一个小时过去,我已经累的不行了,问了贾总的儿子一句,多少了?他的回答差点吓倒我,“200袋多”!!我要哭了,才十分之一!!我都快要死了!怎么办啊!心都凉了,想打电话叫人还是没人接!还是努力搬吧,估计今晚要摸夜了!就这样,我自己都不知道跑了多少圈了,手也肿了,腰也快断了,浑身都是脏兮兮的,突然妈来了个电话,我那个高兴啊,感觉看到曙光了,叫她把人全部都带上,哈哈哈!!我妈的电话没带,刚好咪姐一家到菌场去拿点东西,妈用外甥的电话打给我的!幸运啊!我又继续搬了一个小时左右,他们到了,这是候我已经搬了800多袋了!得救了!姐夫,外甥,冯大爷,王姐,候姐,还有贾总和他弟弟也来帮忙了!哎!!这么多的人还是搬了将近一两个小时。如果是我一个人的话,估计要搬到明早了!哈哈哈!幸运啊!晚上9点回到菌场,路上我们走的是捷路,从九院穿过来的,但是九院不能走0.6吨以上的车子,抓住要重罚的,还好路上一个警察都没遇到!!回来后,才知道妈、姐夫、外甥一路上打了20多个未接来电,因为路上他们看见了很多交警!!我们跟他们几乎是同时到的,呵呵!居然以个都没碰到,运气啊!还不能歇着,还要把货卸下来,我一个人留下跟员工忙到11点半才卸完,用薄膜盖起来,完工!图片
路上我又经过九院的时候,从进九院就是一群交警,然后每个路口都是三五个交警,不管什么车斗拦下来检查,连我的小电动车都检查了!妈呀,如果开始碰到他们那还不被罚惨!!运气好运气好,回家我连忙洗澡更衣,点灯,上香!感谢 老天爷照顾!哈哈哈!回来还没吃饭,自己煮了点泡面,吃了睡觉已经是凌晨2点了……

    第二天,7点过就起来赶往菌场,跟大家一起在太阳大起来前,把所有的菌棒摆放进棚里!幸亏我买了两个小推车……图片
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脱袋,把菌棒的衣服脱了!

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然后就是覆土了,把预留下来的道挖出来,盖上去,土不能太大,不能太厚,不

 

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能太薄!覆土要加石灰,石膏加以拌匀!覆土后喷水!

 

    鸡腿菇基本完成!后续……

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论坛元老

发表于 2009-10-8 23:18:03 |显示全部楼层
刚搭好棚子的第三天下了一夜雨,刮了一夜风,很担心棚子。

    第二天一早就到了菌场一看,棚子全垮了!打击啊!

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    因为棚子不是拱形,雨水全积在中央,再加上风大,一夜之间全毁了!几天的功夫全白费了!

    不过万幸,鸡腿菇到时没有受损,棚子重新搭就好了,经过重新计划后,觉得先只搭遮阳棚,遮阳棚透风,不怕雨,而且轻,最近一段时间倒也用不上薄膜,先把遮阳网搭好再说!

    说干就干吧,棚子修好后还有平菇也快到了,而且稻草也要准备了!正在你忙的头晕脑涨的时候,某个人冷嘲热讽,说早就知道会这样了,早就知道棚子会塌,只是怕打消我积极性不说而已!我晕!听到真的很火!(这人天天在妈和我面前打别人小报告,天天都说别人这里那里不好,全是她看住监督别人,要不别人都不做事,别人都只会偷东西,其实再我看来,只有她最会偷懒,别人都在干活,忙的不得了的时候她在躲懒,不是去跟妈说话聊天陪看电视就是找不到人,每次做事就说一大堆没用的废话,前些天一早,我去了看见她们在看电视,外面还摆了很多菇没放进棚里,我带她们一起做,她一边做一边唠叨,最后妈来了,我说了一句“你们女人什么都好,就是话太多了”因为这句话,她生气了,吃饭也不来,还要去请,从吃饭开始,几个小时都是板着脸的,我还给她道歉,叫她大人不计小人过,哎!没办法,一是我还对这里环境不熟悉为了大局着想,二是她把妈哄的很好!三是我犯不着跟她一般见识。都已经这样了,她下午还招呼都不打就出去逛街买东西了!哎!忍了!),不过,鉴于上次的事,我也知道她脾气大,不好得罪啊!但是,她一说,旁边大家都跟着说些什么早就知道之类的话!!!你们早知道咋个不说呢?现在说这些有什么用?还不如把说话的力气来重新搭好棚子!我对他们说了句“马后炮”。这句话好像又得罪她了,乘我不在,跑到妈和别的员工面前说“我不做了……他这种脾气,哪个员工受的了,到最后恐怕只剩他自己一个人干”。其实她说的时候我就在她背后,我对妈耸了耸肩,皱着眉摇了摇头走了!(昨天,她去跟我妈说“加一百块工资,要不就不做了”,妈回来跟我说,我说不加,她工资本来就比别人高,再给她加,那不是比别人高的更多了!况且她做事老是偷懒,做的没别人多,我为什么要给她加工资!结果惹妈不高兴了,跟我吵了几句,我气啊!最让我气的是妈说“她偷懒是她有本事啊,她偷懒但是她叫别人做了啊!”无语啊!最后妈还跟我说“兔子马上就不养了,反正那里我自己一个人想怎么管就怎么管,她不管了”!!!!!!!!气的我吐血啊!!!今天早上妈生气,走都没叫我起床!我赶到菌场后,又是给妈按摩又是捶背,还告诉妈“给她加一百就加一百,反正我们这里工资也不高,加一百让她管理别人!”!!郁闷啊!为了哄妈开心,我暂时只有这样了!)

    回到正题,绑棚子的柱子全部吹断,只有重新打桩,重新固定,这样一天时间重新搭好了两个棚子!

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    我妈已经70岁了,还为了我的事奔波,实在不忍心,前段时间把手也摔骨折了,前几天搭棚子又把脚花了好长一条口子,哎!伤痕累累啊!就算如此依然一只手在做事,又是绑棚子,又是打网子,每天7点过就赶往菌场!辛苦她老人家了!图片
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上面有的东西是我写来发泄发泄的,如果二姐,咪姐看到了,或认识我妈的人看到了,请不要提起!谢了!她知道会生气的!

 

 

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论坛元老

发表于 2009-10-9 07:39:28 |显示全部楼层
哦!好的!
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论坛元老

发表于 2009-10-9 13:10:42 |显示全部楼层
写的好,很真实,不过食用菌这行经验很重要,老兄以前没干过的话,一次搞这么大规模,确实很难。不赔就是大赚。
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论坛元老

发表于 2009-10-9 18:51:18 |显示全部楼层
上传照片!不过没有文字了!
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