[注意]冬虫夏至今缺乏安全性评估 卫生部建议不作食材

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 广东消费者日常饮食中,常会使用冬虫夏草来煲汤、炖汤,不过,有专家认为该原料的安全性目前尚不能保证。昨天,卫生部建议消费者,由于目前冬虫夏草尚缺少作为食品长期服用的安全性评价研究数据,暂不作为食品原料使用。

　　据了解,在广东消费者的日常饮食中,冬虫夏草是常用的保健养生食品原料。在秋冬季,人们经常用它煲汤、炖汤。据中医专家介绍,冬虫夏草既能补肺阴,又能补肾阳,主治肾虚、腰膝酸痛、病后虚弱、久咳虚弱、劳咳痰血、自汗盗汗等。

　　昨天,卫生部在针对普通食品中有关原料问题,批复上海市食品药品监督管理局的文件中指出,保健食品冬虫夏草目前不得作为普通食品原料使用。消息来源中国农业网

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怎么可能不安全？都吃了几千年了