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图文并茂的野生菌大集合——连续剧,敬请期待

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发表于 2009-8-9 18:24:10 |显示全部楼层
赤褐鹅膏菌 Amanita fulva (Schaeff.) Fr.
中文学名:赤褐鹅膏菌
  拉丁学名:Amanita fulva (Schaeff. : Fr.) Pers. ex Sing.
  中文别名:赤褐托柄菇、鹅毛冠(四川)
  英文名:Tawny Grisette
  分类地位:伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属
  形态特征:子实体土黄色至淡土黄褐色。菌盖宽6-11cm,初期卵圆形至钟形,后渐平展,中部稍凸起且往往近栗色,光滑,稍粘,边缘具有显条纹,往往附有外菌幕残片。菌肉白色或乳白色,较薄。菌褶白色至乳白色,较密,离生,不等长,褶缘稍粗糙。菌柄较细长,圆柱形,长9-18.5cm,粗0.9-2cm,较菌盖色淡,光滑或有粉质鳞片,脆,内部松软至空心。菌托较大,苞状,浅土黄色。孢子印白色。孢子无色,光滑,球形至近卵圆形,10-12.4μm×9-10.5μm,非糊性反应。
  生态习性:夏秋季在林中地上单生或散生。
  分布地区:河南、黑龙江、江苏、安徽、福建、海南、西藏、广西、云南、四川、甘肃等。
  经济用途:此种味道较好。但又容易与有毒的片鳞托柄菇相混,其后者子实体具近白色至土褐色粉末或菌盖具片状粉质鳞片。在欧洲有怀疑有毒,采食时要注意区别。另外,与栎、栗等树木形成外生菌根。

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发表于 2009-8-9 18:44:49 |显示全部楼层

金耳 Tremella aurantialba Bandoni et M.Zang
英文名:Golden-white Ear,Yellow Fungus,Golden Tremella
 金耳(Tremella aurantialba Bandoni et Zang),为真菌植物门真菌黄耳,又称黄木耳、茂若色尔布(藏语)、金黄银耳、黄耳、脑耳。
  子实体中等至较大,呈脑状或瓣裂状,基部着生于树木上,8-15cm,宽7-11cm。新鲜时金黄色或橙黄色,干后坚硬,浸泡后可复原状。菌丝有锁状连合。担子圆形至卵圆,纵裂为四,上担子长达125μm,下担子阔约10μm。
  夏秋季生于高山栎等阔叶树腐木上,有时也见生长于冷杉倒腐木上,与韧革菌Stereum hirsutum等有寄生或共生关系。
  分布于我国西藏、云南、四川、甘肃等地区。
  在西藏东南部及其他产区群众有采食习惯。含有甘露糖、葡萄糖及糖。可防癌抗癌。有治肺热、气喘、高血压等作用。现已人工培养。此菌是木腐菌。
  金耳是一种子实体中大型的胶质菌类,子实体不规则,鲜时可达4~8厘米,脑状,宽2-7厘米,高2-3厘米,鲜橙红色,全体金黄色。金耳不但营养丰富,而且具很高的保健和药用价值。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、胶质等营养成分。



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发表于 2009-8-9 18:56:55 |显示全部楼层
[em08]第一次见鲜品,不错
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发表于 2009-8-9 18:34:50 |显示全部楼层
凤梨条孢牛肝菌 Boletellus ananas (M.A.Curtis) Murrill
中文学名 凤梨条孢牛肝菌
  拉丁学名 boletellus ananas (curt.) murr.
  中文别名 厚鳞小牛肝,包领条牛肝菌
  同物异名 图 581 凤梨条孢牛肝菌 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 囊体
  分类地位 伞菌目、松塔牛肝菌科、条孢牛肝菌属
  形态特征 子实体一般中等大。菌盖污黄色或淡土褐色,密被紫褐色大鳞片,边缘表皮明显延伸,受伤变青蓝色。菌盖直径4-9.5cm。菌肉黄色,伤变青蓝色。菌管较大,直径1-2mm,多角形,伤变青蓝色。菌柄圆柱形,稍弯曲,基部稍膨大,内部实心,纤维质,长5-10cm,粗0.5-1.3cm,下部淡紫褐色或紫褐色,有条纹,上部色较浅小鳞片。孢子黄褐色至褐色,长椭圆至宽椭圆形,具略扭转的纵条沟纹,17.7-23.7μm×7.5-11.2μm。侧囊体无色或淡黄色状,近瓶状,顶部钝圆,21.2-50(60.7)μm×10-15(17.1)μm。
  生态习性 夏秋季在林中地上单生或群生。
  分布地区 广东、香港、广西、福建、四川、云南、西藏等。
  经济用途
  在四川、广东等地群众视为毒菌,不能轻易采食。与松、栎形成菌根。


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发表于 2009-8-9 21:03:36 |显示全部楼层
也是阿坝州野生的吧?
顶一下!
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论坛元老

发表于 2009-8-9 21:14:32 |显示全部楼层
见识了,顶楼主。
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发表于 2009-8-10 13:01:13 |显示全部楼层


不错

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发表于 2009-8-12 14:01:35 |显示全部楼层

夏日炎炎,上美景一幅,O(∩_∩)O~


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发表于 2009-8-12 13:55:23 |显示全部楼层
硫磺菌Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill

中文学名 硫磺菌
  拉丁学名 Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill
  中文别名 硫磺多孔菌、硫色多孔菌
  同物异名 Polyporus sulphureus Fr.
  Tyromyces sulphureus (Bull. : Fr.) Donk 图 960 硫磺菌 : 1. 子实体, 2. 孢子
  分类地位 非褶菌目、多孔菌科、硫磺菌属
  形态特征 子实体大型。初期瘤状,似脑髓状,菌盖覆瓦状排列,肉质多汗干后轻而脆。菌盖宽8-30cm,厚1-2cm,表面硫磺色至鲜橙色,有细绒或无,有皱纹,无环带,边缘薄而锐,波浪状至瓣裂。菌肉白色或浅黄色,管孔而硫磺色,干后褪色,孔口多角形,平均每毫米3-4个。孢子卵形,近球形,光滑、无色、4.5-7×4-5μm,此菌的重要特征是子实体瓦状排列,硫磺色。
  生态习性 生于柳、云杉等活立木树干、枯立木上。
  分布地区 河北、黑龙江、吉林、辽宁、山西、内蒙古、陕西、甘肃、河南、福建、台湾、云南、广东、广西、四川、贵州、西藏、新疆等。
  经济用途
  幼时可食用,味道较好。药用,性温,味甘,能调节肌体,增进健康、抵抗疾病,对小白鼠肉瘤180和艾氏癌抑制率分别为80%和90%。治疗乳腺癌,前列腺癌的辅助药物,此菌产生齿孔菌酸(eburicoic acid) 可用于合成甾体药物。另外还产生甜菜碱(betaine)、胡芦巴碱(trigionelline)和(γ-hutyro-betarine)等生物碱。引起木材褐色块状腐朽。常生长在香菇段木上,被 视为“杂菌”。


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发表于 2009-8-12 13:40:22 |显示全部楼层
羊肚菌Morehella esculenta (L. ) Pers.
羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌。
  拉丁名:Morehella esculenta (L. ) Pers
  分类:真菌学分类属盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属。
  分布:我国河南,陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。
  基本介绍:子实体较小或中等,6-14.5cm,菌盖不规则圆形,长圆形,长4-6cm,宽4-6cm。表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,长5-7cm,宽粗2-2.5cm,有浅纵沟,基部稍膨大,生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。
  可食用,味道鲜美,是一种优良食用菌。可药用,益肠胃,化痰理气。含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸等7种人体必需氨基酸。可利用发酵罐培养菌丝体。羊肚菌为真菌植物问真菌羊肚菌Morchellaesculenta(13)Pers. 尖顶羊肚菌M.conicaPers. 的子实体。羊肚茵每百克干品含蛋白质24.5 克,脂肪2.6 克,碳水化合物39.7 克,还含有多种维生素和矿物质。




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