广灵县山地菌业有限公司 简 介 一、公司基本情况 较大的食用菌科研示范基地。2006年度被大同市工商局评为,同年度被市委、市政府评为“产业化龙头企业”;2007年度被广灵县委、县政府评为“文明和谐单位”;2008年度被广灵县委、县政府评为农业产业化先进广灵县山地菌业有限公司成立于二00四年二月,注册资本为200万元人民币,现有资产1380万元,员工76名。通过几年的拼搏,公司已发展成为集科研、生产、加工和销售为一体的食用菌高科技企业。公司技术力量达到了国内领先水平,产品得到了中国食品检测中心的质量认证,成为我省规模集体,同年度被山西省工商行政管理局评为“守合同,重信用”企业。 二、公司的产品及市场 公司的主导产品——白灵菇,不仅营养成分丰富,而且有很高的药用价值,属世界上食用菌中的珍稀品种,因其栽培难度大,科技含量高,国内外市场一直供不应求。 公司于2004年10月,在北京新发地中央蔬菜批发市场成立了自己的营销中心,位于该市场D区1043号,公司产品通过该窗口中转到上海、深圳、广州等全国各大中城市,在国内市场占有一定份额。 近年来,公司每年销售鲜菇260—300吨左右,年销售收入突破500万元。 三、发展中的山地公司 公司在自身发展壮大的同时,积极响应县委、县政府的打造“万亩万栋食用菌基地县”的号召,带动农户发展食用菌产业,寻求致富门路。目前,公司已拥有一个科技示范园区、四个农户出菇基地,总占地面积305亩,现有300M3的反季节出菇低温库20座,温室出菇大棚322座,总投资1380万元,已带动农户322户。 (1)一个园区建在壶泉镇西河洼村,占地50亩,投入资金832万元,已建300M3的全自动出菇低温库20座,并逐步配套了一系列制冷、增光、加湿等设施;已建180 M2的制菌、生产、加工车间3座,并配套了一系列半机械化的制菌、灭菌、装袋等设施;已建320 M2的温室大棚40座,用于发菌和正季节出菇,该园区已成为正、反季节出菇的科技示范园区。 (2)四个出菇基地分别位于: ①斗泉乡榆林村顺季节白灵菇出菇基地,占地51亩,投入资金204万元,已建成温室大棚102座,该基地的运行模式为:公司提供菌袋,农户管理出菇,公司回收产品,统一包装和销售,该模式已运行了三年,农户每个大棚的纯收入可达7000—10000元。 ②壶泉镇西关村反季节香菇出菇基地,占地100亩,投入资金200万元,已建温室大棚100座。该基地的运行模式为:公司提供菌种,并派技术人员手把手指导农户生产菌袋,帮助管理出菇,公司回收产品,统一包装、销售,已运行了一年时间,户均纯收入7000元以上。 ③加斗乡西留疃村反季节平菇出菇基地,占地48亩,已投入资金46万元,建成土棚50座,第一批产品已经上市,目前仍在扩建之中。 ④宜兴乡东宜兴村顺季黑木耳基地,占地56亩,已投入资金98万元,建成温室大棚30座,第一批产品已上市,二期工程正在建设当中。 四、近两年企业生产经营情况 山地公司成立之前,经历了从普通的食用菌种植户到食用菌厂,从食用菌厂发展到食用菌开发中心,已走过二十余年历程,通过不断的探索,逐步完善和发展,现已成为我省较大的食用菌民营有限责任公司。公司严格按照现代企业管理制度的要求,成立了完善的法人治理结构,组织机构健全,管理体系上打破了固定分工制,实行全员竞争上岗制,打破了收入平均制,实行按岗定薪制。 2007年以来,大同市委、市政府对广灵县白灵菇的发展给予了高度评价,并鼓励上规模发展,广灵县委、县政府对菌业发展给予了诸多的优惠政策,乘风而上,山地公司得到了突飞猛进的发展。尤其在技术方面,逐步上新台阶,制菌技术由原先的固体菌种研发到现在的液体制菌,工效提高了56.6%,菌袋成功率达到了99.5%;接菌工艺已由古老的接菌箱研发为无菌隧道,工作效率提高了48.8%,生产能力提高了50.8%。而且,在生产、出菇全过程中严格按照《无公害农产品安全生产办法》要求操作,全过程有监控,道道工序有记载,全方位依照食用菌标准化生产规程操作。 经过公司全体员工的不懈努力,近两年均取得较为满意的成绩。到2008年底,企业资产总额为1380万元,固定资产912万元,企业负债总额为526万元,资产负债率为38.11%,企业净资产达到854万元;全年累计实现销售收入513.6万元,比上年同期的396.1万元增长了23.8%,实现利润142.8万元,比上年同期的104.4万元增长了27.9万元。 五、企业发展中的经验 食用菌产业是一个朝阳产业,也是现代农业中的创汇农业,具有很强的发展潜力。目前,我公司内部从菌种的研制、开发到菌袋的生产、出菇管理等各方面积累了许多成功的经验,总结起来就是:“勤”、“细”、“精”三个字,做到位,企业就有效益,否则就会失败。 最值得探讨的是公司带动农户的经验与教训,概括为两点: (一)风险共担: 公司带动农户时,必须让农户出一部分资金,这样,他们才能有信心、有动力、有责任去管理,否则,他们不投资,没有任何风险,其责任心不强,不认真管理出菇菌袋。这一教训是我公司2006年带动斗泉乡榆林村时汲取的,当时,温室大棚为其建好,菌袋为其运到,农户不承担任何风险,最终因出现管理问题,造成了第一茬蘑菇的失败。 (二)自己动手。去年,公司带动宜兴、加斗两乡农户时,要求农户产前出资购买原料,产中要求他们自己动手生产菌袋,这样,农户自己动手操作,既成本低又效率高,出菇质量又好,产品价格一直上涨,农户收到可观的经济效益,这一试点,多次得到县政府主要领导的赞赏,并要求全县推广学习。 六、公司今后发展规划 广灵县山地菌业有限公司已发展成为一个开放型、观光型企业,一年内接待几十次外地考察团,尤其得到市级领导的重视,常来考察,并要求在全市推广经验。为此,公司董事会拟定了今后的发展规划:占稳阵地,壮大力量,增加辐射能力,拉长产业链条,稳中求进,全面发展。具体思路为: (一)2009年下半年,计划在大同市成立一所菌业研究所和一个菌需物资服务中心,作为面向全市各县区服务的平台。这方面工作,去年12月份已在市区达成协议。 (二)2009年下半年,完成高科技食用菌深加工项目的高科技试验,应用微生物萃取技术,把各类食用菌产品中的真菌多糖、多肽提取出来,一方面,可以制成胶囊类保健品,是欧洲市场消费者亲睐的产品。这方面工作,我公司已同英国Avina onex联盟公司达成意向;另一方面,可依据各种食用菌产品的营养成分,制成各类饮品,分别适用于少、中、老、妇、幼多类群体饮用,首先是打开国内市场,目标是走向国际市场,这一产业,需要很大投入,前期做好初试工作。 (三)当企业赢利能力达到2000万元以上时,公司将办一所慈善机构,专门扶养一些孤、寡、老、弱者,使其老有所养,另外,再帮助一批贫困山区上不起学的儿童,帮助他们完成学业。 公司赵总联系热线:13835242740 二OO八年十二月二十五日
详细信息请登陆公司网站:www.glsdjy.com
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