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[原创]骨质疏松症食疗方-【茯苓羊肉包子】

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发表于 2009-8-4 08:29:26 |显示全部楼层
作者:毛玉帮 |  来源:吉林省食药用菌信息网  |  


肾阴亏虚】 【肝肾阴虚】 【脾肾阳虚】 
 
    骨质疏松症是较常见的一种代谢性骨病,以中老年人较为多见。其特点为单位体积内骨组织量减少,骨骼脆性增加。临床发病女性多见于绝经期后,男性多在55岁左右。有的无任何自觉症状,而以四肢某部的骨折或脊柱压缩性骨折而突然发现,有的以腰背持续性钝痛或剧烈疼痛为特点,背举重物时加重,限制活动可减轻。身材变矮是一个早期体征,患者常有驼背,上腹部出现横带状角化皮肤,消瘦及食欲减退等。 
    骨质疏松症属中医“骨痿”范畴,中医认为“肾主骨”、“腰为肾之府”,因此本病发病的关键是肾虚髓液不足:根据临床表现可分为肾阴亏虚、肝肾阴虚、脾肾阳虚等证型。
 
【茯苓羊肉包子】
 
 
配方:
茯苓30克,面粉1000克,鲜羊肉500克。
制法:
先取茯苓煎煮3次,每次加水适量,沸后1小时取药汁。3次药液合并加人面粉,常法发面。将羊肉剁成肉末,与其他佐料拌成肉馅。待面发好后,做成包子,蒸熟。
功效:
温补脾肾。
用法:
可作主食或作早晚餐食用。
 
【雀儿药粥】
 
 
配方:
麻雀5只,枸杞子20克,大枣15克,粳米60克。
制法:
将麻雀去毛、内脏及头足切碎,与枸杞子、大枣、粳米一同煎煮,待粥将成时,加入姜、葱、盐,再沸即可。
功效:
补肾温阳益精。
用法:
可作早晚餐食用。
 
【茯苓牡蛎饼】
 
 
配方:
茯苓细粉、米粉、羊骨细粉、生牡蛎细粉、白糖各等份。
制法:
取以上诸粉,加水适量,调和成软面,擀成薄片,加适量油、盐,做成小饼,烙熟即成。
功效:
补脾肾,壮筋骨。
用法:
可作点心服食。

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论坛元老

发表于 2009-8-4 14:43:01 |显示全部楼层

好东西,我抄下来了,毛先生啥时来我这里,让我老伴给你做这饼,熬这粥,蒸这包子,哈哈哈,还有谁想吃?老玩童家的英姑手艺还可以

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论坛元老

发表于 2009-8-4 20:54:49 |显示全部楼层

呵呵,温兄有机会一定聚一聚,别忘了到东北来,我请你到长白山玩,顺便采点野生菇,还有给你包榆黄蘑馅水饺

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