最毒不过此蘑菇

独孤天下

　　毒鹅膏，又名死帽蕈、鬼笔鹅膏（Amanita phalloides），图片展示了这种致命蘑菇从菌蕾长成为完全成熟体的过程。图源： Justin Pierce via www.MushroomObserver.org
　　毒鹅膏很可能是每年毒死及毒伤人数最多的蘑菇。现在，总算出现了一种貌似可以有效治疗毒鹅膏毒素的方法——然而，还鲜有医生了解这种疗法。
　　当某人吃下毒鹅膏后，通常要在6小时甚至24小时后，才会出现中毒的症状。中毒者最终会饱受腹部绞痛、呕吐以及重度脱水性腹泻的折磨。这一较长的潜伏期可能会让中毒者误以为自己的症状与误食毒蘑菇无关，他甚至可能会被误诊为一些不那么严重的病症，比如肠胃炎。更糟的是，如果中毒者体内水分充足的话，他的中毒症状会表现得柔和一些，接着便会进入所谓的“蜜月期”。
　　在此期间，毒素会偷偷地破坏中毒者的肝脏。它会和人体内负责产生新蛋白质的一种酶结合并使其失效。缺少了这种酶，细胞便不再工作，最终的结果就是肝功能衰竭。如果没有接受及时、准确的治疗，中毒者很快就会器官衰竭、休克，最后死亡。
　　毒鹅膏毒性很强，致死量很小，只要几小口便能要人命。