请教下这个是什么蘑菇！！

lbcone

顶部像木耳一样，和正常蘑菇不太一样
见图。。晚上拍的 不太清晰！希望专家给个学名。可否食用~

vivo

好像是毒菌呢···

本论坛里的帖子——“自然界七种致命毒蘑菇”介绍了一种“头套鹿花菌”，很像~~~图片复制不下来，楼主自己去原帖看看吧。

　　头套状鹿花菌(hooded false morel)学名为赭鹿花菌(Gyromitra infula)，人们可能会将这种褐色鞍状蘑菇与一种美味可口的可食用蘑菇(在食用前必须煮熟)混淆。赭鹿花菌含有gyromitirin毒素，这种毒素在人体会转化为甲基联氨，甲基联氨是火箭燃料的原料之一。赭鹿花菌吃进腹中一开始或许没有其他蘑菇那么致命，但日子久了，它会逐渐对人体产生有害影响，可能是一种致癌物。

xulei

单凭图片很难判断
有无菌幕
绞质还是肉质，菌褶什么样的等。
从外行来看，是牛杆属的真菌。
可以食用

lbcone

在松树地里采的~~

zyb2004

皱柄白马鞍菌

　　皱柄白马鞍菌

　　[Helvella crispa (scop.)Fr]

　　又称皱马鞍菌。

　　子实体较小。菌盖初始马鞍形，后张开呈不规则瓣片状，2-4cm ，白色到淡黄色。子实层生菌盖表面。柄白色，圆柱形，有纵生深槽，形成纵棱，长5cm，粗2cm。

　　在林中地上单生或群生。

　　分布于我国河北、山西、黑龙江、江苏、浙江、西藏、陕西、甘肃、青海、四川等地区。

　　可食用，味道好。

 

zyb2004

我只能找这么多了。有的有毒别乱吃啊！

zyb2004

我也采了几个是白的，好像是叫马鞍菌。头套鹿花菌，和这个有点像。但菌柄不一样。

田鸿

马鞍菌，有毒！

zyb2004

？？

马鞍菌

　　中文学名：马鞍菌

　　拉丁学名：Helvella elastica Bull.∶ Fr.

　　中文别名：弹性马鞍菌

　　同物异名：

　　分类地位：盘菌目、马鞍菌科、马鞍菌属

　　形态特征：子囊果小。菌盖马鞍形，宽2-4cm，蛋壳色至褐色或近黑色，表面平滑或卷曲，边缘与柄分离。菌柄圆柱形，长4-9cm，粗0.6-0.8cm，蛋壳色至灰色。子囊200-280μm×14-21μm ，孢子8个单行排列 。孢子无色, 含一大油滴, 光滑, 有的粗糙，椭圆形，17(16.5)-22(23) μm×10-14μm。侧丝上端膨大，粗6.3-10μm。

　　生态习性：夏秋季生于林中地上，往往成群生长。

　　分布地区：吉林、河北、山西、陕西、甘肃、青海、四川、江苏、浙江、江西、云南、海南、新疆、西藏等。

　　经济用途：记载可以食用，但孢子有毒，食用前洗净。

zyb2004

皱柄白马鞍菌

发布时间：2009-09-17 13:02:35　来源： 作者：　

编号	PRB.1318	图 例	我采的那个就是吧？？？？
中文学名	皱柄白马鞍菌
拉丁学名	Helvella crispa (Scep.) Fr.
中文别名	皱马鞍菌
同物异名			图 1318 皱柄白马鞍菌 : 1. 子囊果， 2. 孢子， 3. 子囊及侧丝
分类地位	盘菌目、马鞍菌科、马鞍菌属
形态特征	子囊果较小。菌盖初始马鞍形，后张开呈不规则瓣片状，2-4cm，白色到淡黄色。子实层生菌盖表面。柄白色，圆柱形，有纵生深槽，形成纵棱，长5cm，粗2cm。子囊圆柱形，240-300μm×12-18μm。子囊孢子8个，单行排列，宽椭圆形，光滑至粗糙，无色，13-20μm×10-15μm，侧丝单生，顶端膨大，粗6-8μm。
生态习性	于林中地上单生或群生。
分布地区	河北、山西、黑龙江、江苏、浙江、西藏、陕西、甘肃、青海、四川等。
经 济 用 途	可食用，味道较好。此种与乳白马鞍菌(H. lactea) 很近似。