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加拿大蘑菇食用更安全?

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管理员

发表于 2009-7-15 10:53:26 |显示全部楼层
据有关报道称加拿大蘑菇食用更安全,报道说:
 

    首先,越来越多的蒸汽蘑菇房在作物之间灭菌。 然后,培养基,也被称为底物,是包含在种植蘑菇菌丝体中。

    其次,蘑菇收割机的操作技师个人卫生。 他们经常洗手之后休息。他们必须穿头发网,不得穿戴任何珠宝。这将确保没有异物污染到蘑菇。这是蘑菇在加拿大HACCP体系为基础的农场食品安全计划中的第一步骤。

    HACCP体系是发达的美国航天局,以防止宇航员在空间站食用的食物被疾病传染。目前,HACCP体系的原则是适用于加拿大蘑菇种植和包装。

    加拿大蘑菇食品安全(权衡)计划开发实施已超过7年,在7年间蘑菇的安全检验都在加拿大圭尔夫食品技术中心验收( GFTC ) 。该GFTC被承认为一个世界级的食品安全技术培训以及验收中心。加拿大蘑菇安全计划获得增强食品安全计划的加拿大食品检验局(食品检验局)和国际标准的HACCP认证。

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论坛元老

发表于 2009-7-17 18:20:35 |显示全部楼层
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金牌会员

发表于 2009-7-17 17:34:51 |显示全部楼层

特化,是进化?还是退化?

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