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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【种类】 › 白玉菇论坛 › 咨询下关于白玉菇保鲜的问题

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咨询下关于白玉菇保鲜的问题

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gujidemeng

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新手上路
发表于 2009-6-5 13:55:29 |显示全部楼层
我们在常温包装保鲜白玉菇的时候，发现部分白玉菇菌柄和菌盖出现“白毛”现象，可能是气生菌丝。由于我对蘑菇的培养不是很了解，想请问下大家，气生菌丝的生长需要什么样的条件？也就是说，我该怎么来预防。谢谢啦！
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suzhoushx

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论坛元老
发表于 2009-6-10 14:23:18 |显示全部楼层
你用的是什么包装材料！
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刀种火耕

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论坛元老
发表于 2009-6-18 09:19:20 |显示全部楼层
楼主自己的贴子自己不来管理，让人空等。[em07]
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rushine

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中级会员
发表于 2009-9-16 21:38:50 |显示全部楼层
这和生长时间有关，如果采摘时间过晚的话在菌袋内也会有这种情况发生，最好是适时采摘，真空包装后冷冻一段时间，可以减少这种情况的发生。
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