牛肝菌提前上市 不好卖

蘑菇人

生活新报消息：

　　牛肝菌提前了一个月上市了！昨天，和平村农贸市场有人卖牛肝菌，其它品种的野生菌则见不到。尽管牛肝菌价格才150元/公斤，可购买的人很少。

　　卖菌的陈先生来自富民，他说，因昆明周边最近下了几场不小的雨，所以牛肝菌才会提前上市，要是再下几场雨，其它的野生菌也就会接着上市。去年的牛肝菌是6月初才上市的，而今年足足提前了一个月，虽然数量不多，但品质较好。去年的上市价1公斤超过了200元，市民依然抢购，但今年价格虽低，却很少有人来问津。

　　究其原因，云南食用菌协会有关人士认为，牛肝菌等野生菌大批量上市一般在六七月份，按照往年的情况看，多数市民会在那一时段购买野生菌食用，价格也相对较低，而6月份以前上市的野生菌主要是餐馆购买，为尝鲜而购买的市民相对较少，这就导致了野生菌刚上市就遇冷。

　　昨天，家住西市区的代先生发现，往年要到5月中旬才“现身”的荔枝已经上市，不过价格较高，要20元/公斤。

　　白云路家乐福店也早有荔枝卖了，16元/公斤。工作人员介绍说，这些荔枝主要来自海南、福建等地，销量并不太好。昆明金马正昌果品市场的杨经理介绍，目前上市的荔枝较少，海南、福建的荔枝还不到正式上市的时候，味道不好，价格又高，很难卖。

和平村农贸市场新鲜上市的牛肝菌 实习生 余国锋 摄

胡桃匣子

没吃过~~看起来好像假的噢~~长得真艺术~

田鸿

QUOTE:

以下是引用胡桃匣子在2009-5-7 0:01:29的发言：
没吃过~~看起来好像假的噢~~长得真艺术~

这个牛肝菌长的不好，已经开了。

平菇叶

不开的是流行，开了的叫经典

yepiao2000

坦白说，我8月份去了趟云南，那里的牛肝菌贵得离谱。。。说明市场还是有得做的!