蘑菇老太太的求助！

蘑菇头老太太

   我是一名下岗女工。肩负家庭责任，但经济条件不允许过大的投入。希望能种点菌茹。但不知道从何下手，在论坛里转了转，也大致的了解了一些，今天鼓起勇气来问一些问题。我知道对于各位菌行前辈可能我的问题很弱智。但我必需走出这一步！在此先感谢各位前辈！

   第一个问题：我在南昌。有一个防空洞可用。之前这个防空洞用来藏放香蕉！现在被弃用。我想知道，根据我所在的地方气候适合种哪种菇型！

   第二个问题：蘑菇的种值技术去哪里学习？

   第三个问题：一般种值蘑菇需要投入多少资金。我的想法是先前在我技术不成熟的情况下不能大规模的生产。只能产点蘑菇出来依靠菜贩子售往市场。能保证每个月的家庭开支！等技术掌握得差不多的时候，再向上发展。目标是能在每天保证出菇在500KG左右（对于数据大家不要笑话我，这只是我的愿望）

   第四个问题：如果我的出菇量不大，那我如何去找销路呢？
   
       诚谢！

田鸿

QUOTE:

以下是引用蘑菇头老太太在2009-5-7 11:05:46的发言：
经过大家的支持与指教！加以相关资料现在如下疑问！请各位前辈给出回答！蘑菇头老太太万分感谢！
1\同样的孢子，在不同料所配成的培养基上就会产生不同的蘑菇对不对？是对，也不对。同样的孢子在不同培养料上肯定长同样种类的蘑菇，种豆得豆，种瓜得瓜。只是在不同的培养料上菇的大小，形状可能不同。
2\母种也就是像家里做豆腐浮一样所产生的所谓霉种对？不对。做豆腐的是毛霉或根霉，大多数食用菌的菌种是粗壮，浓百，单根菌丝肉眼都看得清楚的，不像做豆腐的霉灰灰的乱乱的。食用菌母种首先是培养在试管斜面培养基上的，没有试管也不要紧，用透明的小玻璃酒瓶，装马铃薯培养基1/4,塞好棉花，灭菌后，放成斜面，冷却后把买回的试管种接种在斜面中部培养好即成母种，母种用于培养原种。
3\再把这种霉种放放入消好毒的养基体里所长出来的菌种，就称之为原种是吧？不对，食用菌的原种很多用小麦来做，选好的饱满的小麦，漂洗干净，用水煮到刚好过心，沥干，摊开，等小麦表皮收水，加1%石膏，装瓶（无菌种瓶，用医院里的大输液瓶也可，边装边抖，装到瓶肩到瓶口的1/3处，塞好棉花，在医用高压锅中121-126度消毒1.5小时，冷却接种母种，培养好就是原种。
4\让原种在适当的环境里继续生长，这样就成了载培种？不对，栽培种是直接接种在出菇袋的菌种，是原种接续扩大培养的菌种，选择适当的栽培种材料，如可继续用小麦，但最好加10%细杂木屑，小麦处理同原种，细杂木屑先用水浸透到手捏无水滴下，在和麦粒混均匀，加1%的石膏粉，装瓶，消毒，接种前面做的原种，培养好就是栽培种了。
5\把载培种再分别放到相关的装有养基料袋子里，这样就可以长出蘑菇来对不对？不对，先要把用合适配方，合适水分，经过严格消毒的菌袋接种栽培种，在一定的条件，如适当的温度，较暗的光线条件下把菌袋接种栽培种后的菌丝培养到长满菌袋，培养过程中要翻动菌袋堆，防止菌袋温度过高热死菌丝（菌丝呼吸要产生热量）以及把菌丝呼吸产生的二氧化碳排出，加强通风，排出二氧化碳。菌袋菌丝培养好后，再控制温度，空气湿度以及光照来促进菌丝长出小菇蕾，进一调控温、湿、光、气等使小菇蕾长大到适当的大小就可采摘了。
6\不同的蘑菇可以有不同的采摘次数，对吗？对。

期待位菌行前辈的答复！

老太太字太大，改小点。

shijian

      我劝老太太先到市场去了解一下销售情况、再则就是本地的原材料。少种一点，找出利润平衡点后积累足够的经验后再扩大规模。金针菇出菇温度不能超过18度，鸡腿菇、双孢菇要覆土才出菇，平菇出菇需要很好的通风换气、和光照，平菇通风不好柄长也能当姬菇卖，要选好品种。

蘑菇头老太太

嗯嗯！是这个理。

蘑菇人

QUOTE:

以下是引用蘑菇头老太太在2009-5-7 11:05:46的发言：
经过大家的支持与指教！加以相关资料现在如下疑问！请各位前辈给出回答！蘑菇头老太太万分感谢！

1\同样的孢子，在不同料所配成的培养基上就会产生不同的蘑菇对不对？

2\母种也就是像家里做豆腐浮一样所产生的所谓霉种对？
3\再把这种霉种放放入消好毒的养基体里所长出来的菌种，就称之为原种是吧？
4\让原种在适当的环境里继续生长，这样就成了载培种？
5\把载培种再分别放到相关的装有养基料袋子里，这样就可以长出蘑菇来对不对？
6\不同的蘑菇可以有不同的采摘次数，对吗？

期待位菌行前辈的答复！

1-3点是错误的结论和比喻。
4点差不多是对的，原种通过再生产才到栽培种，俗称三级种。
5点，不一定，要看是袋料栽培还是什么方式栽培。
6，是对的。

说了这么多，你既然在论坛来了，请你多看看：生产、栽培了栏目下的“栽培技术”，里面有各种栽培技术，看完不懂的再提出来。

香菇人

你先弄几本书看看.太基础的东西要自己先熟之.大家都很忙的

田鸿

老太太发帖字太大，眼晕。

蘑菇头老太太

呵呵，我年纪大了，字大点习惯了，我会把字体放小点，尽量不让大家眼晕哈！还请各位快快回答我的问题呀！

蘑菇头老太太

经过大家的支持与指教！加以相关资料现在如下疑问！请各位前辈给出回答！蘑菇头老太太万分感谢！

1\同样的孢子，在不同料所配成的培养基上就会产生不同的蘑菇对不对？

2\母种也就是像家里做豆腐浮一样所产生的所谓霉种对？
3\再把这种霉种放放入消好毒的养基体里所长出来的菌种，就称之为原种是吧？
4\让原种在适当的环境里继续生长，这样就成了载培种？
5\把载培种再分别放到相关的装有养基料袋子里，这样就可以长出蘑菇来对不对？
6\不同的蘑菇可以有不同的采摘次数，对吗？

期待位菌行前辈的答复！

曾经爱过

回楼上，是的。