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【讨论】再论国内食用菌产业发展方向

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论坛元老

发表于 2009-5-5 09:57:44 |显示全部楼层
【讨论】国内食用菌产业的发展方向?  发帖心情 Post By:2009-4-2 0:38:12
  论坛上有很多有关产量、效益、工厂化以及管理方面的帖子。个人觉得国内食用菌:栽培区域多样化;菌种保护专利化生产组织商会化;栽培方式工厂化;栽培工艺标准化;产品质量标签化应成为食用菌产业发展方向。一家之言,请众菌友拍砖!

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发表于 2009-5-5 10:07:11 |显示全部楼层
因势而动!
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管理员

发表于 2009-5-5 10:28:21 |显示全部楼层

菌种推广品牌化;栽培种类多样化;栽培方式工厂化;区域种类单一化;生产组织商会化;栽培工艺精细化;产品质量标准化

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论坛元老

发表于 2009-5-5 10:57:32 |显示全部楼层

加工,研发出更具有市场潜力的产品,观念转变,健康无国界,蘑菇养生.宣扬食用菌文化,让所有人了解食用菌的功用.尽快研制出安全系统的电脑芯片.

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论坛元老

发表于 2009-5-5 11:00:48 |显示全部楼层

看来,食用菌产业可持续发展有三个两个大的方向:(1)栽培工艺标准化,无论是不是有条件搞工厂化栽培,都需要在标准化栽培上下功夫,从菌种生产、栽培原料,原料处理,接种养菌,出菇控制,病虫防治等逐渐标准化,以减少环境变化带来的干扰后人损失;(2)生产组织商会化,商会是道门槛,可保证本商会从业者的利益,防止出现恶性竞争,同时也是力量,可有效防止不良从业者败坏行业声誉,防止出现类似三聚氰胺那样的恶果,当然,这种商会需要从业者形成一股力量,杜绝本区域非本行业势力的干扰和破坏。(3)产品质量标签化,建立产品质量的追溯制度:产品质量的标签化是建立品牌的重要措施,目前食用菌产品质量标准化是专家们讨论的热点,个人认为食用菌产品质量很难用标准化的多指标体系来判定。面对参差不齐的食用菌产品质量状况,当务之急是实行食用菌产品的标签化,建立产品质量追溯制度。一家之言,请众菌友拍砖!

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发表于 2009-5-5 14:20:19 |显示全部楼层

很有见地,希望能与你进一步探讨。QQ:64190080

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