三把火

野蘑菇

 叶斑竹新官上任三把火什么时候开始烧？[em31]

平菇叶

以为这里轻松才申请来的蕈菌文化，文化的事难住我了，你发帖帮帮我[em27]

xiujian

文化这事儿，说简单也简单，说难也难，其实，一方面无非就是历史上人类栽培食用菌的发展过程中不断探索的方法、使用过的工具、操作过程中的习俗等的总结，这是唯物方面的；另一块就是唯心方面的，就是从古至今人类对各种食用菌包括野生菌类的传说、神话等等，我们云南这边就听说过类似的“蘑菇神”之类的传说。  再次还有一方面就是现代人们对品尝各种食用菌上的技艺手法的考究，这也可上升为文化。

野蘑菇

QUOTE:

以下是引用平菇叶在2009-4-30 10:28:41的发言：
以为这里轻松才申请来的蕈菌文化，文化的事难住我了，你发帖帮帮我

你的食用菌发展之路就是中国蕈菌文化的一部分，有空细细道来，我等洗耳恭听。衷心祝贺你叶斑主还有秀斑主上任。

平菇叶

热烈欢迎野蘑菇网友的文化之旅。
我哪有嘛“发展之路”可提，但我自从来论坛的所有主题和回复都以赤诚做基础，当然也有虚荣的显摆[em07]

田鸿

QUOTE:

以下是引用蘑菇事业在2009-5-8 3:46:40的发言：
你可以从鸡腿菇有毒说起。
我看了很多资料，都说鸡腿菇有毒，不能喝酒时吃。我特意试了多次，也没中毒啊。后来又让朋友也试试，看看是不是因人而异，也没事。也不知道这些学者是从哪听来的说法，还每本书上都有，真奇怪。

我就遭过一次。不过，看来，鸡腿菇对有些人确实有毒，不能喝酒时吃，因人而异。

PINPECURKE

QUOTE:

以下是引用蘑菇事业在2009-5-8 3:46:40的发言：
你可以从鸡腿菇有毒说起。
我看了很多资料，都说鸡腿菇有毒，不能喝酒时吃。我特意试了多次，也没中毒啊。后来又让朋友也试试，看看是不是因人而异，也没事。也不知道这些学者是从哪听来的说法，还每本书上都有，真奇怪。

我这里有些人吃了香菇就要打针吃药

蘑菇事业

还真有啊？田鸿兄太不幸了。

蘑菇事业

你可以从鸡腿菇有毒说起。
我看了很多资料，都说鸡腿菇有毒，不能喝酒时吃。我特意试了多次，也没中毒啊。后来又让朋友也试试，看看是不是因人而异，也没事。也不知道这些学者是从哪听来的说法，还每本书上都有，真奇怪。

平菇叶

更没定论了，
生态无极就有个帖子说国家公布有毒菌种类，鸡腿菇就有交叉，好像属什么鬼伞吧