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易菇论坛 - 食用菌论坛网»导读 › 【商务】 › 供求合作 › 要是装拉袋子，两天后再灭菌行吗？

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要是装拉袋子，两天后再灭菌行吗？

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sdaaaw123

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论坛元老
发表于 2009-4-28 21:03:08 |显示全部楼层
要是装拉袋子，两天后再灭菌行吗？
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风雨过后

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论坛元老
发表于 2009-5-1 12:04:00 |显示全部楼层

特别是加夫皮的料子，由于袋内适合厌养菌，很快会发酸，时间再长点可以当醋用。

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蕈苑

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论坛元老
发表于 2009-5-2 14:29:19 |显示全部楼层
料发酵３-５天后装袋，第二天灭菌行，放两天不知行不行，没放过这么长时间。
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sdaaaw123

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论坛元老
发表于 2009-5-2 14:39:24 |显示全部楼层

实践证明

行
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曾经爱过

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论坛元老
发表于 2009-4-29 00:49:32 |显示全部楼层
QUOTE:
以下是引用guoyaohui在2009-4-28 23:00:30的发言：
前天刚做了一批木屑加30%麸皮的料，上午装的袋，PH调到9，下午再测降到了7，等晚上上锅时，袋子已经涨了

都是温度高惹的祸。
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lsy6560483

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论坛元老
发表于 2009-4-29 07:19:11 |显示全部楼层
蒸出之后还会是多少呢？超出食用菌的所适范围就闹心了。
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shijian

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论坛元老
发表于 2009-4-29 07:42:02 |显示全部楼层
   陈涛老弟、你是不是装袋慢啊，那就小批量分别灭菌、培养料里的细菌可不容你时间，你知道农村蒸馒头发面、冬天发酵不了、要放到热炕头、夏天两个小时就发酵好了、那就是酵母菌喜欢的温度、叶老师的药物就是种木耳在东北不是问题、而在江南逼出来的办法。
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tianyu

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论坛元老
发表于 2009-4-30 10:21:28 |显示全部楼层

   发酵好的袋子，直接放种不就行了，还用灭菌干啥，不要抱着锅不放，该仍就扔了吧。
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发酵罐

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论坛元老
发表于 2009-4-28 21:13:15 |显示全部楼层
楼主，那个锅不是优势，何必围着锅转。
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平菇叶

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论坛元老
发表于 2009-4-28 21:15:41 |显示全部楼层
由于熟料采用的袋子封闭较严，多数又没棉塞等透气装置，现在这个温度一天就会涨袋
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