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楼主: suzhoushx

食用菌保鲜~

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论坛元老

发表于 2009-4-29 14:31:57 |显示全部楼层

需求可以联系我!13013785361

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发表于 2009-4-29 09:36:20 |显示全部楼层
哈哈哈~~保鲜食用菌是一个要求很高的工艺,随着气温逐渐变高,所以保鲜食用菌是一个比较头疼的问题。有什么问题可以致电或站内短信来咨询。
所有的有生命的东西都要有一定的呼吸,我们减缓食用菌的新陈代谢速度,抑制它的呼吸。是它处于休眠状态。使得食用菌在特定的环境下延长货架期!!!
咨询电话:0512-68365058
         王总   13013785361
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发表于 2009-4-29 10:54:45 |显示全部楼层
是呀~环境控制,温度控制,包装和包材的控制!
根据不同的产品具有的特性还要研制一种最适合产品特性的方法!!
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发表于 2009-4-29 10:54:56 |显示全部楼层
哈哈哈~~保鲜食用菌是一个要求很高的工艺,随着气温逐渐变高,所以保鲜食用菌是一个比较头疼的问题。有什么问题可以致电或站内短信来咨询。
所有的有生命的东西都要有一定的呼吸,我们减缓食用菌的新陈代谢速度,抑制它的呼吸。是它处于休眠状态。使得食用菌在特定的环境下延长货架期!!!
咨询电话:0512-68365058
         王总   13013785361
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发表于 2009-4-29 09:56:37 |显示全部楼层

食品保鲜是多学科的,因食用菌的品种也各不相同。

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发表于 2009-5-5 09:53:57 |显示全部楼层
 

杀菌原理:

采用高电压、静电、等离子消毒杀菌原理、大风量循环风工作方式;无放射、动态场所持续,消毒杀菌效果不变,对人体无害。  


性能参数: 空气净化等级 10万级      杀菌率    100% 

               细菌菌落总数 200 cfu/m3   霉菌杀灭率:94.65%

               大肠杆菌杀灭率:94.65%      其它有害菌:99.99%

 

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