[讨论]向大家请教，讨论茶树菇瓶栽工厂化周年栽培的问题

如梦剑客

我们打算今年开始茶树菇的瓶栽工厂化栽培试验。试验期从7月开始，每周3000--5000瓶，请大家讨论以下问题：

1.利用蟹味菇的瓶筐。是否合适。

2.因为是工厂化栽培，采摘潮次以几次为最佳。

3.制冷用什么水冷空调最合适。取暖用暖气片是否合适

4.鲜销什么品种最佳。我现在引的是三明的杨树菇3号，杨树菇5号。

5.栽培房单间面积6X25米=150平米 是否合适

 

6.搅拌，装瓶，接种，搔菌设备用国鑫的好，还是用福建兴宝？国鑫很贵，兴宝便宜。有用过这两家机械的朋友吗？

 

开始生产后，我会全程图片文字公布效果。

mmkiller

怎么叫悲剧呢？！

567567

又一幕悲剧要上映了

生态无极

QUOTE:

以下是引用567567在2009-3-30 18:07:00的发言：
又一幕悲剧要上映了

保留意见

蝈蝈

QUOTE:

以下是引用如梦剑客在2009-3-30 13:13:07的发言：

我们打算今年开始茶树菇的瓶栽工厂化栽培试验。试验期从7月开始，每周3000--5000瓶，请大家讨论以下问题：

1.利用蟹味菇的瓶筐。是否合适。


规格多大？现在很多公司都采取大瓶口，1400cc的瓶子，我个人观点认为，你首先不要急于确定瓶子和筐，先做一些对比实验，否则你以后的更改会带来很多麻烦，虽然现在的投资产生的利润不大，但是这是一项基础工作，决定了你的设备以及房间布局，所以必须扎实。


2.因为是工厂化栽培，采摘潮次以几次为最佳。

这个问题就和上一个问题产生呼应了，如果瓶子太大，就影响着出菇的潮次，工厂化一般一次足矣，但对于茶树菇就另当别论。如果瓶子过小，营养转化率低造成浪费，造成单产过低。

3.制冷用什么水冷空调最合适。取暖用暖气片是否合适

制冷采用水冷空调，中温机组就可。但是保温必须做好，否则会耗能很大。
取暖就更容易了，你说的就可以，至于具体实施可以和你单独谈。

4.鲜销什么品种最佳。我现在引的是三明的杨树菇3号，杨树菇5号。

根据市场的认可来确定品种，以市场为导向。

5.栽培房单间面积6X25米=150平米 是否合适


房间过大，如果瓶栽，你这个房间可以放置将近3万瓶，管理不便，切忌顾此失彼。

 

6.搅拌，装瓶，接种，搔菌设备用国鑫的好，还是用福建兴宝？国鑫很贵，兴宝便宜。有用过这两家机械的朋友吗？

要比性能了，不要贪图便宜。我们公司就是仿做的。装瓶机一台2万6 ，可以根据自己需要进行调节。就算是购买后，你的维修配件照样需要仿制。前期必须控制成本。但是灭菌釜，高压锅等特殊设备必须找信誉好的厂家。

 

开始生产后，我会全程图片文字公布效果。

你感觉有必要吗？这样的化做技术的就会有所顾忌了。我自己有过体会。

如梦剑客

蝈蝈版主，太谢谢了。非常详细。非常具体。谢谢

昨天在书上查到茶树菇的潮次达5--7次，这样是不是非常不适合工厂化生产啊？我知道金针菇，杏鲍菇都是一次就结束的。

不知道茶树菇转潮需要多长时间？还有前两潮的产量能达到总产量的多少？

蝈蝈

QUOTE:

以下是引用如梦剑客在2009-3-31 9:30:51的发言：

蝈蝈版主，太谢谢了。非常详细。非常具体。谢谢

昨天在书上查到茶树菇的潮次达5--7次，这样是不是非常不适合工厂化生产啊？我知道金针菇，杏鲍菇都是一次就结束的。

不知道茶树菇转潮需要多长时间？还有前两潮的产量能达到总产量的多少？

当时我们大棚生产时，一天要采4次。

生态无极

茶树菇最大的弊病就是潮次不明显，不能集中出菇。

如梦剑客

蝈蝈老师，青岛茶树菇的价格很不错，就是生产周期太长了，是吧。

如梦剑客

是的，周期长也是问题