豆腐渣+玉米芯种菇行吗？

小D

      前两天在网上看到的这编文章，不知道这方法行得通吗？
      用玉米芯和豆腐渣作培养基栽培平菇，因豆腐渣和玉米芯含有丰富的粗蛋白质、粗脂肪和氨基酸等营养物质，每平方米可产鲜菇 50-75千克，生物效率可达150％-200％，经济效益可观。现将用玉米芯和豆腐渣混合栽培平菇的高产高效技术介绍如下。
　　1、培养料配比。粉碎玉米芯 100千克、湿豆腐渣80千克、白灰6千克。
　　2、拌料装袋。首先将湿豆腐渣、白灰加水稀释后倒人玉米芯里拌匀，调至培养料含水量达65％。选用 50x25x0.05厘米的聚乙稀低压塑料筒装料，边装边压实(每袋装干料约1．25千克)，两头用绳扎紧。
　　3、灭菌。菌袋采用常压灭菌，温度达100℃，保持8-10小时，停火后再焖8-10小时。出锅后，料温冷却到30℃以下接种。接种室要进行 2次消毒。菌袋搬人接种室之前用高锰酸钾、甲醛(1：3)熏蒸，菌袋搬人接种室之后用雾气消毒盒消毒1次。
　　4、菌种选择。南京1号、生命1号、ccef89、九平1号等品种，均适合栽培，菌丝生长健壮、转潮快、高产优质。三级菌种选用菌龄30、40天为宜。
　　5、接种方法。采取料袋两端和中间扎3个孔接种方法。将菌种掰成花生粒大小的小块，不宜太碎。接种量为于料重15％左右。此法菌种萌发快，迅速占领料面，减少杂菌侵染。
　　6、发菌管理。将接完种的菌袋搬到培养室乎放摆成行，两袋接种孑l相对，堆高5-7层，每行间距50厘米。室温以15℃左右为宜，超过25℃立即通风降温，控制料温在25℃以下，培养10天左右，要翻堆1次，上下层交换。30天左右即可长满菌袋。

生态无极

用覆土方法出菇。

老菌人

玉米芯 200千克，鲜豆腐渣300千克（干品约50千克），石灰粉15千克，磷肥5千克，三维精素120克。发酵后再把三维精素加入拌匀，然后装袋、灭菌等。

小D

   先谢谢曹老师了！
   然后再请教曹老师一个问题。
    鲜豆腐渣要稀释，然后再和干的玉米芯搅拌吗？或者怎么处理？
    我有一个朋友直接把鲜豆腐渣和预湿的玉米芯搅拌后装袋、灭菌，后来全感染绿霉了，是什么原因呀?
    再次感谢曹老师！

老菌人

感染杂菌，与预湿没有直接关系的。污染的主要原因就是：灭菌问题、接种操作问题。
不需要预湿，直接拌料就好。注意：鲜豆腐渣一定要新鲜，尤其气温15度以上时，一旦酸败，就不要使用。