[原创]石家庄双孢菇０９年分析．

buxiu

  近期石家庄的双孢菇行情一直很好，２个月来价格一直在８元一公斤徘徊．原因主要是石家庄附近种植户少，大部分是外地品种．所以估计０９年会极大的推动农民的种植积极性．建议石家庄的朋友在种植前充分作好市场调查，谨慎选择．

田鸿

量少，当然价格好。石家庄附近牛粪多，直接发酵栽培，不用加秸秆，产量不错的。09年全国双孢蘑菇行情也不是不好，最主要的是（1）品种选用：菇体大，市场不好，所以，可考虑做出口菇，一方面选用菇体不大的品种，另一方面，如果用2796，则要菇体在1.5-2.5cm时就采菇；（2）抓好原料发酵和栽培管理，提高产量，使相同水平下，小菇的产量接近一般生产情况下的产量。（3）做好盐渍，比较规范的建立盐渍厂，做好小菇的盐渍。

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09年春秋两季自然温度出菇的行情应该不会太好，要做好夏季和冬季的生产，夏季利用防空洞或者闲置的保鲜库生产，冬季加温生产，价格应该不会错！