老叶和香菇人争的厉害

sdaaaw123

我一个晚辈说一件我见到的产品，那是在梁山会议上，有一家的促酵素，直接拌料，常压灭菌80度保持5小时，据说大面积栽培已经代替熟料拉。成功率远比熟料高。两位能指教其中三昧吗？

曾经爱过

这是真的吗？

sdaaaw123

我就是从这个产品上认为，抛开纯粹栽培，在混菌栽培上有新的路子

田鸿

老韩的东西谁敢用？有没有用过的，说一下。

脱毒灵

这是我的朋友韩省华发明的，2003年杭州华丹公司开始投放市场，有效果但许多人不敢用，可能是与理论上讲的不是很清楚有关，菇农反映使用成本有点高，正在推广中。

畸形菇

还是慎重点好

蘑菇事业

可行是肯定的，但不一定是楼主说的药品。

发酵罐

80度怎么控制？灭菌时上部80度，下部可能60度不到。

蘑菇事业

以一种有益菌（高温型）发酵，后以80-90度灭菌，当然不可能全部杀死。这样料内的生物就以高温为主，其分泌的物质可抑制其他中低温微生物的活动，为菌丝的生长创造时间和条件，理论是完全可行的。这点与香菇中1.5小时半熟料的做法是一致的。
至于是哪些微生物，就要靠实践中认定了。

sdaaaw123

上头都100拉,下面还80不到[em06]