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xsebon

我是新手,看书,上网看了不少,感觉还是分类一下好了
现在主要看菌种制作方面的,想自己种一下,再种平菇.
菌种

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平菇
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设备的制作
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问一下无菌水是如何做出来,是不是开水了>

生态无极

无菌水就是蒸馏水

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影响食用菌生产的外部因素主要就是温度 ,湿度,二氧化碳含量,光照.土壤PH值等 我们只谈前面4个.以一个20米宽. 50米长. 高3米的厂房为例.温度长年保持在20度. 湿度95%以下可调 .二氧化碳含量小于0.3% 光照在5000流明以下可调.如果采用3台25匹制冷机俎成本每套要在6万以上 还没有制热.在北方地区冬天有人用暖气或电加热来升温.可不能保证温度恒定.如果用3台25匹中央空调每台在7万到10几万不等加上风道系统最少也要30几万, 还不能控制湿度.如果我们换成家用的空调呢.其实很多厂家早就采用家用空调用来给菇房控温.可今年的情况特殊国内空调长积压的近千万台空调. 现在商场里卖5000多的大3匹空调.我们现在3000就可以从厂家提到.1000平方选用24台大3匹冷暖空调全部成本不过8万元 .10台工业加湿器4万多 20个电动二氧化碳排气窗加植物生长灯3万多 全部下来不到20万. 
立达成(深圳)制冷设备工程公司 联系电话0755--27741433 手机13077866351 

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以基地的试验示范为基础，公司收购和加工农户出售的合格产品，政府组织协调，农户精心管理，公司向农户提供优质价廉的菌种，派技术员对农户进行跟踪指导培训，确保生产一户成功一户，公司对农户做到统一菌种，统一技术，统一质量，统一价格、统一回收的五统一经营管理模式。推荐方案分析 ：当前，工业化、信息化、城镇化、市场化、国际化深入发展，农业和农村正经历着深刻变化，农业资源环境和市场约束增强，保障农产品供求平衡难度加大，农民增收困难，这就要求政府、企业转变农业发展方式，加快提升农业竞争力。要想农业增效、农民增收良性互动格局，就只有通过结构优化增收，搞好农产品生产和特色农业发展，推进农产品精细加工。食用菌种植项目是节约型农业项目，对动物及农作物秸杆等副产品和生活废弃物资源化利用，提高农业生产效益。实现了一业为主，综合发展，多级转换，良性循环的高效无废料的生态经济系统，使废弃物得到整体、高效、循环、再生的利用，在各方获得最佳效益的同时，完成农业生态的良性循环，是可持续农业发展的模式。企业和农民结成紧密的利益共同体，让农民更多分享产业化经营成果，促进了优势产业的集群发展。 该项目的运作将给政府、企业和农户都将带来具大的社会效益、经济效益和生态效益。

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怎样解决平菇出菇大根问题！
怎样可以使靠近料面和子实体间的根变小，我的蘑菇根和叶基本一样大
50 天气温开始回升了
我的平菇也是那种粗根软柄的，冬季是不好管理，相信随温度升高会有改观
  咱们种的这类品种就是不耐低温，不但柄粗而且低温时叶面瘤状突起
加强通风能部分改善状况，增加温度可以根本解决
温度不好增 只好等春天
没见过你的菇，如果不是品种的问题 就是我说错了
你是北方的吧？
除了品种和温度的问题，就是通风和光照的问题，请你参考一下。

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借鉴香菇生产技术生产平菇，总结出机灌袋栽平菇新技术，现介绍如下： 　　一、菌袋制备 　　按配方棉籽壳88％、麦麸10％、石膏2％，每公斤干料加水1.1～1.2kg。

用香菇生产的专用灌袋机把料灌进55×15×0.004cm的低压聚乙烯塑料袋里，

每袋装料湿重2.1～2.3kg。然后，把料袋装进灭菌灶灭菌，温度上升到100℃

后，保持10～12小时，趁热运至遮荫大棚内；待料温降到30℃以下时，放到

接种箱内接种，袋面打孔接种4穴。 　　二、发菌阶段管理 　　在棚内地面撒一薄层生石灰，将接好种的料袋按堆柴式排放，堆高6层。

接种后7天左右，接种穴内菌丝呈放射状蔓延，直径达3～4cm时，撕掉封口

地膜，将菌袋“井”字型码堆，每层两筒，以6层为宜，注意接种口朝外（以

便出菇）。15～20℃气候条件下，20天左右菌丝长满料袋。 　　三、出菇阶段管理 　　1.“井”字型接种口出菇：菌丝满袋后，人为增加昼夜温差来催菇现蕾，

白天关闭棚膜增温，夜里打开大棚两头通风降温。接种口出现桑椹状的小菇

蕾时，向空中喷雾状水，提高空气湿度。幼菇生长7天左右，以伞盖充分展开

菌盖不卷边时为采收适期。 　　第1批平菇采收后，停止喷水3～4天，使菌丝恢复生长，积累营养物质。

然后再每天喷水保湿，约经10天左右，发生第2批菇蕾。 　　2.改“井”字型接种口出菇为墙式菌袋两头出菇：采完2批菇后，培养料

中水分已大量消耗，难以出菇。此时，把菌棒重新摆放补水，改“井”字型

接种口出菇为墙式菌袋两头出菇。具体方法：用刀片划去菌袋中间部分的塑

料薄膜，两头各留8cm长的“帽”；将地面铲平，把两头带帽的菌棒并排紧

密排列；把泥土加水调成糊状，涂到菌棒上并涂平，泥层2cm左右；一层菌

棒一层烂泥，堆层以5层为宜，注意各堆之间留足操作摘菇的走道；用刀片将

菌棒两端薄膜割破，便于出菇。 　　此后，菌棒将从烂泥中得到水分补充，尽量造成温差刺激，促使现蕾，

常规保湿出菇。 　　3.补水方法：当采完第3、4批菇后，菌棒失水严重，补水方法是：用香

菇栽培专用注水针直接插入堆中，借助潜水泵或自来水的压力进行补水，再

温差刺激来保湿出菇。 　　用香菇栽培袋机灌栽培平菇，一般袋装干料1.1kg，出菇7～8潮，收鲜菇

2.5kg以上，生物转化率200％～300％。此法具有省工（1t投料机灌，4人2.5

小时即可完成灌袋过程）、出菇快（20天左右，便于灵活掌握生产季节）、

品质好（熟料栽培配方中不含杀菌杀虫剂、补水也是一遍遍的清水）等优点。

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又去了一下农科院，看了制作母种的方法，原种基料装进瓶里，带来3个母种试管，看到那边种的平菇可好了。

zhanggg709

搞笑的吧“无菌水就是蒸馏水”，两个概念啊