香菇冬季栽培的常见问题

小猫眼

第一，对菇棚进行加固，防止大风掀翻棚顶、暴雪压垮屋顶造成损失；
第二，要有升温、保温措施，最好采用火墙加热，对菇棚进行升温，以防止出现冻害，甚至菇蕾被冻死，菇棚北墙要尽可能厚或中间添加保温材料，以防北风，温室大棚要尽可能采用厚稻草帘或保温被来夜间保温；

第三，加强通风管理，由于食用菌主要靠分解有机物生活，在代谢过程中需要氧气，同时释放二氧化碳，通风的目的就是补充食用菌需要的氧气，排出其代谢产生的二氧化碳，特别是进入出菇期，需氧量和产生的二氧化碳量都会增加，如不通风会造成菇畸形甚至死亡，具体措施为：

①在中午时分打开通气孔，但前提是不使棚内外温差过大

②在外界气温5℃以上时，将棚南面下方塑膜掀开10厘米左右，通气效果十分明显。

　　第四，加强湿度控制，保证培养料或菌棒的含水量及菇棚相对湿度，菇棚内挂几个干湿温度计，以监测菇棚内的温度和空气相对湿度并保持正常值范围。

垄润香菇，服务于广大菇农、食用菌合作社、原辅料经销商及终端消费者的免费平台，由河南垄润农业科技股份有限公司运营。每日奉送有关香菇种植、香菇加工、香菇购销、香菇行情等香菇产业信息动态及发生在我们身边的故事！平台特设咨询答疑专栏，实时为您解决相关难题！让我们的平台为您的事业插上一双翅膀！让我们一起成长！